将花放入水中或冷水中煮沸。
用冷水煮花甲会使花甲煮的时间过长,影响花甲肉的鲜美。
将花放入水中或冷水中煮沸。
用热水煮花甲会使花甲内的腥味无法煮熟,导致花甲有腥味。
先把花甲放入清水中,放一勺盐在清水中浸泡花甲两个小时左右。然后将花钉清洗干净备用。
将花放入水中或冷水中煮沸。
锅内放入适量的水,水烧开至锅底冒泡时,将花钉和料酒全部放入锅中,大火烧开外壳后立即取出花钉。
将花放入水中或冷水中煮沸。
将花钉在清水中浸泡十分钟左右,然后取出备用。
将花放入水中或冷水中煮沸。
用热水煮花甲会使花甲内的腥味无法煮熟,导致花甲有腥味。
先把花甲放入清水中,放一勺盐在清水中浸泡花甲两个小时左右。然后将花钉清洗干净备用。
将花放入水中或冷水中煮沸。
锅内放入适量的水,水烧开至锅底冒泡时,将花钉和料酒全部放入锅中,大火烧开外壳后立即取出花钉。
将花放入水中或冷水中煮沸。
将花钉在清水中浸泡十分钟左右,然后取出备用。