要减肥，怎么把蔬菜当饭吃，清淡一点？

麦饭石是陕西省著名的蒸制小吃。麦饭石是一种以野菜或蔬菜为主要原料的营养健康的绿色食品。麦凡极其单纯。将野菜或蔬菜洗净后与面粉混合均匀，然后蒸20分钟即可食用。是一种简单、营养丰富的地方美食。宋陆游《在村里玩》之一:处处莺声动听，一家人其乐融融，其乐融融。

今天给大家分享的是藜蒿麦饭。

材料

杭白菊一把，盐适量，面粉一把，大蒜两瓣，冷酱油1汤匙，香醋2汤匙，香油1汤匙。

工作方法

杭白菊洗净，去老梗，沥干，切段，加盐抓匀。

与面粉混合，在顶端均匀地涂上一层薄薄的面粉。入蒸锅蒸10分钟。

把它从锅里拿出来，趁热在果汁里蘸一下。

蘸汁:将蒜泥、香醋、酱油、香油混合均匀。

除了藜蒿，喜欢的蔬菜和野菜都可以用来做麦饭。

红薯尖麦饭

马齿苋和小麦米饭