冬瓜配木耳汤能减肥吗?

冬瓜配木耳汤有助于减肥。

冬瓜的维生素B1能促进体内的淀粉和糖转化为热能,而不是转化为脂肪。另外,冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可以防止人体发胖,有助于强身健体。

黑木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原蛋白,能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于粪便中有毒物质的及时清除和排出。

扩展数据:

黑木耳除了有助于减肥外,还含有丰富的蛋白质,蛋白质含量与动物性食物相当,因此有“素荤”之誉;另外,维生素E的含量很高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高。

其实黑木耳的含铁量是所有食物中最高的,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此,它是滋养皮肤和血液,防止缺铁性贫血的优质食物来源。

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