柠檬白醋健身

第一:醋是由含淀粉的谷物(高粱、黄米、糯米、籼米等)制成的。)为主料，辅以米糠和稻壳发酵而成。一般分为黑醋和白醋。白醋，以色泽洁白著称，是由糯米经过制曲、浸泡、蒸煮、糖化发酵、酒精发酵数月而成。它是烹饪的专用调味品，也可入药。白醋中含有的氨基酸不仅能消耗人体内的脂肪，还能使糖和蛋白质的代谢顺利进行。

第二:具体制作方法。

1，准备材料:1广口玻璃瓶，柠檬4个，冰糖400g。注意广口瓶提前1天用开水烫过，然后倒过来自然晾干。柠檬洗净后一定要用厨房纸擦干(很重要，不然过一会会长小霉斑)，切成薄片，去掉头尾。

2、放一层柠檬，放一层冰糖，重复这一步，直到瓶子灌到3厘米左右。醋一定是白醋。慢慢装满，盖上柠檬。

3.盖上盖子，存放在阴凉处。一般冰糖融化2周后就可以吃了。

第三:注意事项

千万不要碰水，以后一定要用干勺舀，以免受潮发霉。