荷叶真的可以减肥吗？

鲜荷叶中荷叶碱的含量只有千分之一，黄酮含量为5%。

荷叶的降脂成分为荷叶碱和黄酮。黄酮水溶性还可以，碱性差。单纯从服用有效减肥成分的角度，可以用高数白酒(或医用酒精)煮荷叶一小时。这时候白酒应该会变黑，里面含有的减肥成分比荷叶水高很多。服用时可将煮好的白酒用荷叶擦干，加入食物中。每日剂量似乎从未经过药理学测试。这要看你自己的情况。只要不拉肚子，就可以加大剂量。

注意，整个过程中，荷叶和白酒都不能接触金属。可以用砂锅煮荷叶，用玻璃杯子盛白酒。