产后瘦身汤推荐:猪血丁汤

猪血丁汤的制作食材:猪血300克、酸菜50克、猪肉30克、姜100克、葱10克、盐3克、味精2克、胡椒粉3克、高汤500毫升、酸菜1、洗净切段；猪血洗净，切块，沸水焯一下；2.猪肉切丁，洋葱洗净切丝，洋葱切段，生姜切片。3、锅大火，油烧热，放入葱、酸菜、肉丁炒香。4.加入高汤烧开，再加入猪血、葱、姜、盐、味精、胡椒粉，煮至入味。营养小贴士:猪血含铁量高，以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。儿童和处于生长发育阶段的孕妇或哺乳期妇女可多吃动物血的菜肴，可预防缺铁性贫血，有效预防中老年人患冠心病和动脉硬化。猪血含脂肪极少，是一种低热量、低脂肪的食品。猪血中蛋白质的含量高于牛肉和瘦猪肉，容易消化吸收。猪血的蛋白质中氨基酸比例与人体接近，非常容易被身体利用。因此，猪血的蛋白质在动物性食物中最容易被消化吸收。