洛神花英语

花名:洛神花

学名:玫瑰茄

英文名:Roselle

别名:洛神魁、茄子、玫瑰茄、罗子英。

在食用方面，洛神花富含蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量天然色素和多种对人体有益的矿物质，所以在瑞士，人们用它来制作果酱、果汁和葡萄酒；

在牙买加，它被用作红色饮品的原料:在西印度、埃及和热带非洲，人们用它来酿造洛神花酒，制作果汁、果酱、鲜饮、布丁和蛋糕，还用来制作甜果酱、冰淇淋、冰果汁、奶油、水果馅饼等西式糕点，还用它来调制朗姆酒的颜色和风味。

近年来，美国和西德每年从中国市场进口2000 ~ 3000多吨洛神花干萼进行食用加工；日本、东南亚等国家每年也从中国市场进口数千吨洛神花干萼用于食品生产。在中国的消费品市场上，

洛神华年销量约为65，438+0，000吨。截至目前，据不完全统计，国内外市场年需求量将逐年增加，到2065，438+02年，年需求量将达到500，008，000吨以上。