一秒就入秋了，老苏州人的秋季美食排行榜出炉了。你为什么不检查并填补空白？

每个地方都有当地的特色美食，那么老苏州人入秋后的美食清单有哪些呢？我给你讲讲科普吧。首先当然是大闸蟹。重阳节过后，大闸蟹是最肥最黄的，这样的美食怎么能错过呢？相信很多人都特别喜欢吃大闸蟹，不用特别煮，清蒸也挺好吃的。大闸蟹也是这个时候送礼的首选。

立秋后，老苏州人走街串巷，秋菜单上也有了鸡头和米头。鸡米头只有这个时间段才有。据说它上市时间只有两个月，很快就要出市了。鸡米头常见的做法是煲汤或煮饭，用虾仁、莲藕、菱角炒。可以说是相当好吃了。有机会去苏州，一定要尝尝这种老苏州美食。

还有一个栗子大家一定爱吃。最熟悉的吃法就是糖炒栗子。大街小巷都有卖糖炒栗子的小摊，远远就能闻到香味，让人流口水。但是苏州有一种吃板栗烧鸡的方法。栗子可以吸收鸡的油脂。听着，你真的想试试吗？如果你住在苏州，这个季节你会玩得很开心。

苏州的秋季美食榜上还有一种菱角，可能很多人不知道是什么。我对菱角的印象是水开了就可以吃，但是苏州人用菱角的方式不一样，做各种菜。有一道菜叫荷塘三宝，是用菱角、莲藕和莲子炒的。也可以菱角烧排骨，色香味俱全。是为了颠覆你心目中的菱角印象吗？