减肥期间怎么吃水果?
减肥团的小姐发了一张满满一盆水果的图,说最近没吃晚饭,靠这盆水果减肥。不知情的姐妹出来鼓励和表扬。我默默的走了出来,给锅上浇了冷水。不要被水果甜美的外表所迷惑。水果吃的不对,减肥就白费了。吃水果也是个技术活!
水果通常给人一种酸甜的味道,让人感到幸福和甜蜜。水果的营养价值主要提供维生素C、β-胡萝卜素、B族维生素、钾、钙、镁、膳食纤维和植物化学物质。味道香甜,深受人们喜爱。
每天吃水果,保证每天摄入200-350克新鲜水果。如果你超重或肥胖,想控制体重,每天可以吃100-200克水果。但是有些水果的能量堪比大米,一不小心就很容易超标!我应该选择哪种水果?
选择颜色深的水果。
水果的颜色主要取决于叶绿素、类胡萝卜素、花青素等天然色素,这些都是植物化学物质,对健康大有裨益。一般来说,果肉颜色越深,营养价值越大。所以在多样化的前提下,尽量以深色水果为主,如葡萄、蓝莓、桑葚、西瓜、橙子、芒果、猕猴桃、草莓、石榴等。
选择低热量的水果。
哪些水果可以多吃一目了然!
饭前或两餐之间吃水果。
一般情况下,水果随时都可以吃,只要不感到肠胃不适。但从减少能量摄入、控制体重、避免肥胖的角度出发,最好在饭前或两餐之间吃水果,可以增加饱腹感,减少正餐的摄入量。
吃整个水果,不榨果汁。
自制果汁,虽然原料都是新鲜水果,但如果要榨汁,必须有四五个水果才能做一杯果汁。除了超标,营养成分也会流失,尤其是维生素c,不过滤,口感不好。过滤去渣,维持肠道功能的膳食纤维就没了。而且果汁特别容易氧化,一定要尽快喝。如果你不是婴儿或牙齿不好的老人,一点一点地吃整个水果!
选择合适的水果不仅能让你获得它的营养,还能让你毫无负担的控制体重!