有哪些强碱性食物、蔬菜、水果？

寒碱性食物有:莼菜、马尾、莼菜(鱼腥草)、莼菜、番茄、佛手、西葫芦、葫芦、葫芦、甜瓜(哈密瓜)、哈密瓜、西瓜、冬瓜、竹笋、海带。

凉性碱性食物有:莲藕、魔芋、慈姑、葛根、甜菜(紫菜头)、萝卜、大头菜、芹菜、苋菜、茄子、生菜(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、莴笋、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜。

温热碱性食物有:茶马古、山药、洋葱、薤白(野生大蒜)、香椿、韭菜、芥菜籽、香菜、甜椒、南瓜、生姜、洋葱。

2.碱性水果的种类

寒碱性食物有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、菱角。

凉性碱性食物有梨、枇杷、橘子、柑橘、芒果、罗汉果、苹果。

偏平的碱性食物(阴性系列之一阴多于阳)有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、桂圆、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

热的碱性食物是桃子和樱桃。

扩展数据:

碱性食物的好处:

1.瘦身排毒，蔬菜水果属于碱性食物，含有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动，加速新陈代谢，使身体更容易吸收营养，同时把体内的废物带出，从而起到排毒瘦身的作用。碱性食物被认为有美容作用。

2.预防“三高”是指高血压、高血脂、高血糖三项指标超过正常标准。因为长期的饮食习惯都是吃大鱼大肉造成的。因此，医生在对“三高”患者进行药物治疗的同时，往往会告诫他们不要吃高脂肪、高热量、高糖分的过于油腻的食物，如五花肉、猪蹄、烤鸭等。，但要多吃杂粮、蔬菜和水果，不要吃太精致的食物和白面包、腌制食品等再加工食品。

3.提高智商，和脑液的酸碱度有关。健康人的体液(主要是血液)应呈微碱性(PH值约为7.3-7.5)，有利于蛋白质等营养物质的吸收和利用，保持血液循环和免疫系统的良好状态。这种状态的人精力更充沛，智力发展更好。

参考资料:

1分钟教你分辨食物是冷是热-人民网