如何健康地吃烧烤？

首先要选择有利于瘦身的食物，即使是健康的食材，也要进行适当的搭配；其次，我们改用健康的橄榄油烧烤。此外，将炭火烧烤改为烤箱烧烤，以避免炭火烧烤带来的致癌问题。这里的虾就不用说了。洋葱和辣椒是瘦身的常用食材。西葫芦中所含的丙醇二酸能抑制人体内糖分转化为脂肪，胡芦巴碱能有效调节人体的新陈代谢，所以也有瘦身的作用。我还用新鲜的迷迭香做串烧，让香草里面的香气自然被食物吸收，带来不一样的味道。材料:虾5只，半黄半绿西葫芦，洋葱半根，1红辣椒。调料:橄榄油、盐、料酒、葱丝、姜丝、迷迭香。做法:1。冲洗迷迭香，留下嫩叶，拔掉茎上的叶子。2.将虾去头、去尾、去壳，去虾线，洗净，用盐、料酒、葱、姜丝、摘下的迷迭香叶腌制15分钟。3.将黄绿西葫芦洗净，刨成长片。洋葱和红辣椒洗净，斜着切片。4.用虾串黄色和绿色西葫芦，用迷迭香串洋葱和红辣椒。刷一点橄榄油，放入烤箱烘烤。