炒紫苏叶有什么好吃的？
紫苏叶炒鸡蛋的功效
我们经常听说一个紫苏煮鸡蛋的方子。这个药方对人体有什么影响？让我们来看看。
1.紫苏叶也叫苏叶。《本草纲目》中记载其能“行气、宽中、化痰、益肺、活血、温中、止痛、平喘”。紫苏叶味辛温，有宣散寒、理气和营的功效。对治疗感冒、恶寒、发热、咳喘有很好的效果，尤其是用生姜。与鸡蛋同食，既能补气，又能散热，增强身体抵抗力。
2、紫苏叶炖蛋，炒蛋或者蒸蛋都可以起到缓解感冒的作用。紫苏叶炖鸡蛋解表散寒方子:取紫苏叶50g，煎鸡蛋2个，准备适量姜末或姜丝。待汤汁冷却后，倒入蛋液和姜丝，搅拌均匀，放入蒸锅蒸熟。炖之前可以根据个人口味加入适量的油和盐调味。
3、紫苏根煮鸡蛋，如果使用科学得当，确实能起到一定的保胎作用，还能起到很好的调味食物、提高人的食欲的作用。
3、紫苏煮鸡蛋能缓解咽喉的瘙痒和疼痛，并能缓解咳嗽和声音嘶哑。吃紫苏煮鸡蛋有效，止咳化痰，对肺气肿气管炎有非常好的效果。
紫苏的功效
田间地头、屋前路边经常可以看到野生或种植的紫苏，生命力极强。紫苏的功能和作用其实很多。让我们来看看。
1，紫苏叶是一种古老而广泛使用的食物，中国人常用它来除腥、增鲜、提味。紫苏叶作为生鱼的指定调味品，从西汉就开始使用。用紫苏叶泡茶在古代非常流行，甚至在宋代被皇帝指定为第一饮品。
2.紫苏叶也是很好的中药材，药用功能也是众所周知的。首先，对水产品有很强的解毒作用。中国鱼、虾、蟹之毒后，可单用紫苏煎服，或与生姜同用，以缓解鱼、虾、蟹毒所致的呕吐、腹泻、腹痛。如果吃了不新鲜的海鲜产生过敏症状，可以生吃几片紫苏叶，可以快速缓解瘙痒症状。
3.其次，紫苏具有散寒、缓解感冒症状的作用。感冒时，用紫苏叶泡水或用生姜煮水，可以驱寒止咳。用紫苏叶直接用热水泡脚也是不错的方法。
4.另外，夏天将紫苏叶洗净沥干，放入杯中，用开水冲泡。加入白糖使其清凉，也可以加入新鲜荷叶一起冲泡，可以健胃解暑。洗澡时，在热水中加入少许紫苏叶，可以消除蚊虫叮咬。