盘点中国最著名的红茶品种(中国十大最著名的红茶)
盘点中国最著名的红茶品种
1.三建
三间茶是指田健茶、龚建茶和生煎茶的统称。它是从每年的谷雨季节采摘并经过相关加工制成的顶级红茶品种。曾在清朝道光年间被列为皇家贡品,冲泡后颜色不同的品种略有不同。品质最好的三间茶味道浓郁,散发出芬芳的香气。
2.富砖
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茯砖茶,产于陕西咸阳泾阳,已有千年历史,是一种著名的红茶品种,适合寒冷地区和高脂饮食地区的人群饮用。这种经过各种工艺制作的茶叶表面金花越密,品质越好,富含多种氨基酸和微量元素,对人体轮状病毒有抑制作用。
第三步:平铺
花砖又名花卷,是一种高147 cm,直径20 cm的圆柱形砖茶,采用优质的黑毛茶制作而成。这种茶因其香气纯正、汤色红黄、涩味浓而广受销区的欣赏和欢迎。
4.青砖茶
青砖茶又名湖北红茶,是一种具有天然茶香的红茶,创制于公元1368年。由于这种红茶是由老绿茶经过反复发酵、高温高压灭菌等步骤制成,其中的儿茶素和茶多酚更易溶于水,因此具有生津止渴、减脂瘦身的独特功效。
5.黑砖
黑砖是黑茶的一种,主要产于湖南安化。它是一种具有松烟香气的茶,是通过杀青、堆制发酵、揉捻、干燥等工艺制成的。这种几年不变味的茶,因其汤色橙黄,香气醇厚带松烟,砖体紧实,越陈越香。
六千两茶叶
梁倩茶是清代同治年间创制的一种茶叶。以优质黑毛茶为原料,经蒸煮软化,垫以虎杖叶和棕片,再塞入长筒形筐内。这种巨而直的茶叶会散发出糯米和虎杖叶的清香,存放时间越长,口感越好。
7.康砖金剪
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康砖金剑,砖形茶,创作于1074左右,以四川雅安、乐山的茶叶为原料。是红茶的一种,年产量近万吨。经过多道工序制作的砖茶,大多呈圆形枕形,重约0.5公斤。冲泡后具有口感醇厚、香气纯正的特点。
8.四川缘茶
列表、品牌列表四川边茶是以毛尖、耀县、金玉、金仓、康砖等六色为主的红茶品种,由西麓边茶和南边茶组成。这种经过多道工序制作的红茶品种,简化为康砖和金剑,主要销往青海、甘肃、新疆、西藏等省份。
9.广西六堡茶
广西六堡茶是经过特定工艺制成的具有独特品质特征的红茶,因其口感清爽醇香、汤色清澈、滋味甘甜,被国家质检总局批准实施地理标志产品保护,先后获得多项国家级、自治区金奖、茶王奖等荣誉。