产后瘦身汤:车前草猪肚汤

车前草猪肚汤配料准备:猪肚1/2猪瘦肉300克鲜车前草100克薏苡仁50克红小豆60克蜜枣15克盐1。把猪肚翻过来，用盐和淀粉反复搓，洗净。2.猪瘦肉洗净，切块。2.将鲜车前草、薏苡仁、红小豆洗净。3.烧开适量水，将以上材料全部放入文火中3小时，加盐调味。烹饪小技巧:清洗五花肉是一件很麻烦的事情，我给大家介绍几个小技巧:1。用植物油清洗:把五花肉剖开，把附着的油脂等杂物清理干净，倒一汤匙植物油在上面，然后反复彻底擦正反面，最后用水冲洗几次，就像这样。2、用面粉清洗:先用刀刮去五花肉脏的一面，再用冷水冲洗干净。然后在猪肚上均匀的撒上20g左右的面粉使其成糊状，边用手揉边用水稀释，这样面糊里的脏东西就可以擦到猪肚的两侧，这样来回擦两三次后就可以用清水洗几次了。3.盐洗:将五花肉剖开，在五花肉两面均匀抹上约10g盐，然后两面反复搓洗，重复此方法两三次，最后用清水冲洗干净。千万不要用清水冲洗几次，不然做成菜就咸了。4.用醋洗:因为醋能使胶原蛋白收缩变色，醋还能去除五花肉表面的粘液和污垢。这个方法也很好。营养小贴士:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。五花肉性温，特别适合脾胃虚弱，容易腹泻的人食用。车前草，甘，寒，归阳，阳明经。利尿、清热、明目、化痰，用于小便不通、淋证、带下、血尿、黄疸、水肿、热泻、鼻衄、目赤、咽痛、咳嗽、疮毒。