有一种爱叫牛奶燕麦！
牛奶和燕麦，彼此相爱，总是把最好的给对方。
听说牛奶第一次爱上了丝滑的燕麦；还听说燕麦跟牛奶一样，是天下英雄的骄傲。不管谁先爱上谁，总之这两个走到了一起，做到了口感的美妙和营养的出众。
我们先来感受一下燕麦片丝滑口感下的健康密码。
燕麦这几年真的很受欢迎，是一种名副其实的健康主食的代言之一。燕麦丝滑的口感来源于丰富的β-葡聚糖含量，而且含量相当丰富，是个好东西！β-葡聚糖属于可溶性膳食纤维，不仅有助于调节肠道健康，还能起到很好的防治三高的作用。对于想减肥的人来说也是不错的选择。
为了更好的搭配牛奶，燕麦其实隐藏了很多小秘密，一般人是不会说的。比如燕麦也是主食行业的补钙高手；燕麦本身的蛋白质含量不仅比精白米粉高，而且蛋白质更高。
燕麦之后，牛奶！
牛奶被认为是近乎完美的食物。这么高的评价不是虚名。炫耀一些突出的营养优势。牛奶是膳食中钙的优质食物来源。而且牛奶中的乳糖和维生素D可以促进钙的吸收。牛奶是饮食中优质蛋白质的良好来源。牛奶太好了，每天都不能坏。《中国居民膳食指南2016》建议成年人每天饮用300g健康牛奶。如果想不起来喝牛奶或者喝够了，搭配燕麦一起吃是非常好的选择。
复习提示:
1.建议选择水煮燕麦。煮熟的燕麦越多，β-葡聚糖含量越高，对健康的益处也越高。偶尔，如果你选择即食燕麦，你必须擦亮眼睛，不要购买假冒的“李鬼”。如何选择燕麦，戳开“燕麦，你真的对吗？”看一看就知道了。
2.可以选择在燕麦片煮好后再加入牛奶，这样既可以用高温冷却燕麦片，又可以避免牛奶过度加热造成不必要的营养损失。
健康食品推荐
水果味燕麦奶粥
材料:燕麦片50克，猕猴桃半个，芒果半个，葡萄干10左右，牛奶200毫升。
生产方法:
1.锅里的水烧开后，将燕麦煮熟，捞出备用；
2.将准备好的水果切丁，葡萄干洗净备用；
3.将准备好的食材放入燕麦片中，倒入牛奶，搅拌均匀。
水果、坚果、干果可以根据自己的喜好任意组合。周末的时候，不妨在闲暇之余自己动手，品尝一下这种牛奶燕麦片组合的健康味道！
国家高级公共营养师
国家高级健康经理
高级营养配餐员
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