陈皮和什么汤的配方比较好?陈皮可以用什么做汤?
1,大枣陈皮汤:健脾开胃
材料:10大枣,陈皮6克。
做法:大枣洗净,用开水冲泡大枣和陈皮,等10分钟左右喝汤吃大枣。
营养点评:陈皮理气开胃,大枣补脾胃,特别适合脾胃受损、湿气重的人食用。可以改善食欲不振和消化不良的情况。
2、陈皮麦冬茶:化痰止咳
配料:陈皮10g,麦冬5粒。
做法:开水和麦冬可以先泡半小时左右,再加入陈皮,最后泡半小时左右。
营养点评:陈皮祛痰止咳,麦冬滋阴润肺,特别适合秋季天气干燥。有咳嗽或持续咳嗽症状的人也可以常喝。
3、陈皮绿豆粥:清热解闷
材料:陈皮10g,绿豆200g,百合50g。
做法:将绿豆浸泡过夜,加水煮沸,再加入陈皮和100合约煮1小时。
营养点评:绿豆清热,百合宁心安神。陈皮煮饭可以消暑解渴,祛湿解闷。