苹果信息

苹果,一种水果,属于蔷薇科苹果属,树为落叶乔木。苹果营养价值高,含有丰富的矿物质和维生素,还含有丰富的钙,有助于代谢体内多余的盐分。苹果酸可以代谢热量,防止下半身肥胖。苹果是人们经常吃的水果之一。

苹果是低热量食物,每100克产生60千卡热量。苹果因其溶解性高,易被人体吸收,被誉为“活水”。有利于溶解硫磺,使皮肤光滑细嫩。

生活习惯:

苹果为落叶乔木,极性较强,通常生长旺盛,树冠较高。树高可达15米,栽培条件下3 ~ 5米左右。树干灰褐色,老树皮有不规则纵向裂纹或片状剥落,小枝光滑。果实是一种仁,其颜色和大小因品种而异。喜欢光,喜欢微酸性到中性的土壤。最适合土层深厚、有机质丰富、通风排水良好的沙土。

苹果树栽后2 ~ 3年开始结果。管理条件下经济寿命为15 ~ 50年,而土壤贫瘠,管理粗放只有20 ~ 30年。由于顶端优势和芽异质性的共同作用,苹果通常具有较强的干燥度和明显的层化。由于品种间发芽和分枝能力的差异,明显的层化程度也不同。

苹果芽按性质分为叶芽和花芽。叶芽呈三角形,长而弯曲,展开叶片后长成枝条,称为新梢或营养枝。枝条按其生长情况可分为长枝、普通枝、细长枝和多叶枝。苹果的花芽是混合芽。腋花芽枝是当年生枝条的叶腋内形成的芽,第二年能开花结果的称为腋花芽。

大多数苹果品种的花芽分化开始于6月初,结束于冬季之前。整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成熟三个阶段。花芽为混合芽,花序为伞房状聚伞花序。每花序5-7朵花。

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