炖牛肉用的6种家常土豆

土豆是非常好的食物,高钾低钠,非常适合有水肿的肥胖者。另外它的钾含量几乎是蔬菜中最高的,所以也有瘦腿的功效。铁是造血的必需矿物质。与鸡、鱼和火鸡肉中铁含量低形成对比的是,牛肉富含铁。你喜欢土豆炖牛肉吗?你知道怎么做土豆炖牛肉吗?以下是我精心整理的家常土豆炖牛肉的做法,仅供大家参考。

土豆炖牛肉的家常做法

土豆炖牛肉的配料

A.牛腩600克,清水1000㏄,牛肉汤2000㏄b .土豆2个,胡萝卜1/2根,洋葱1根,海带酱油4汤匙,无味。

土豆炖牛肉。

1.焯水切块后,取一个汤锅,用清水盖好。烧开后用小火煮2小时左右,取出备用。

2.将土豆切成小块;将胡萝卜切成小块;将洋葱切片备用。

3.取一个汤锅,倒入牛肉汤、海带酱油、糯米,大火烧开水,然后放入牛腩,小火煮30分钟左右。

4.加入土豆块、胡萝卜块和洋葱片,炖大约20分钟。最后加盐调味。

土豆炖牛肉的家常做法

土豆炖牛肉的配料

牛肉、酱油、淀粉、盐、料酒、小苏打、葱、姜、蒜、干辣椒。

土豆炖牛肉。

1,牛肉,切片。

2.然后冷水浸泡,去血,加入酱油,淀粉,盐,料酒,少许小苏打和水,用筷子不停搅拌~ ~ ~你会发现汤越来越少,全被牛肉吸进去了。这就是所谓的上浆。打一会儿,然后放点油把牛肉里面的水封起来。

3.锅底留油,放入葱、姜、蒜、干红辣椒,立即放入土豆翻炒,加水,只留土豆,开始烧土豆。

4、土豆快熟了,汤少了。只需放入青椒和牛肉,加入少量酱油和盐,汤汁收得差不多了,就可以出锅了!

土豆炖牛肉的家常做法3

土豆炖牛肉的配料

土豆,红椒,青椒,牛肉,盐,白胡椒,酱油,姜片。

土豆炖牛肉。

1.加入土豆,红椒,青椒。牛肉洗净切片。

2.将牛肉放入碗中,倒入少许盐、白胡椒粉、酱油和姜片,腌制20分钟。

3.锅中放油,将土豆、红椒、青椒略炒,加盐,炒至7分熟,放入。

4.再拿一个油锅,看热度。将牛肉片翻炒至7分熟,再将刚炒好的土豆、红椒、青椒翻炒至熟。

土豆炖牛肉的家常做法4

土豆炖牛肉的配料

牛肉200克、土豆1个、洋葱1/2个、黄瓜1/2根、调味番茄酱1罐、奶油20克、20㏄红酒、500㏄水、适量盐、糖和黑胡椒。

土豆炖牛肉。

1.首先,将土豆、洋葱、黄瓜和牛肉切成小方块备用。

2.取一个锅,加入奶油小火融化,放入洋葱、土豆、牛肉,炒香,加入罐装调料番茄丁酱和水烧开,转小火,加入红酒,煮1小时。

3.最后加入黄瓜丁,用盐、糖和黑胡椒调味。

土豆炖牛肉的家常做法五

土豆炖牛肉的配料

材料:土豆2个,新鲜牛排骨2-3斤,1根胡萝卜,2个辣椒。

调料:八角2个,草果1个,桂皮1个,丁香2个,陈皮,花椒,胡椒粉,干辣椒少许,葱,姜,蒜。

土豆炖牛肉。

1.锅里的油加热到7-8成时,放入八角、花椒、姜(用刀背拍一下就行),放入葱段,放入肉块打散,烤至颜色发白。

2.待水分逐渐变干时,加入草果、肉桂、丁香、花椒、橘皮、料酒、酱油、辣椒,干烤至肉色均匀,略加糖、盐,加水至淹没肉,将水烧开,再转文火1.5小时(中途也滴2滴香醋)。

3.当肉八成脆时,加入切好的土豆块。胡萝卜炖透后,加入胡椒和切碎的大蒜。

土豆炖牛肉的家常做法

土豆炖牛肉的配料

土豆,牛肉

土豆炖牛肉。

步骤1:土豆去皮,洗净,切块,用清水浸泡;生姜切片,洋葱切丝。

第二步:将牛肉洗净,逆着纹路切成块状,放入沸水中焯一下,去除血水和异味,沥干备用。

第三步:锅内热油3汤匙,爆香姜片、葱段,放入牛肉块翻炒几下,加入酱油大王3汤匙、料酒1汤匙,大火翻炒2分钟。

第四步:锅中倒入2碗水,放入八角、桂皮、香叶,大火盖上锅盖,改小火煮50分钟。然后倒入土豆块,和牛肉一起搅拌均匀,盖上小火再炖25分钟。

第五步:开大火收汁。当锅里的汤浓稠时,加入一汤匙盐和少许糖调味,撒上一些葱花即可食用。

我推荐:牛肉的适当搭配。

适合牛肉的配料

牛肉+水芹菜?营养健康

牛肉芋头?养血补血还可以防止食欲不振和便秘,防止皮肤老化。

牛肉+甘蔗?能补气血,健脾开胃。

牛肉芋头?养血补血

牛肉+茭白?促进泌乳

牛肉和花椰菜?帮助吸收维生素B12。

牛肉+土豆?保护胃粘膜

牛肉和生姜?散寒治腹痛

牛肉芹菜?营养健康

牛肉和南瓜?健胃益气

避免牛肉的成分。

牛肉+红螺

身体不适

牛肉和栗子

栗子中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱了栗子的营养价值,不易消化。

牛肉+栗子

栗子中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱了栗子的营养价值,不易消化。

牛肉+海螺

身体不适

牛肉+橘子

不利于营养的吸收。

牛肉+韭菜

一起吃容易中毒。

牛肉+鲶鱼

一起吃会中毒。

牛肉+蜗牛

不易消化,会引起腹胀。

牛肉+红糖