手冲咖啡对女性有什么好处？

虽然手冲咖啡看起来很简单，但是如果控制的好，绝对可以做出专业正宗的单杯咖啡；

首先，手工煮一杯热咖啡

大家都知道咖啡中的单宁酸在冷的时候会起作用，让咖啡变得很酸，所以在开始用手冲咖啡之前，要先往咖啡杯里倒一个热水杯。

第二，手工煮的咖啡磨豆

手冲咖啡的粗细也要根据咖啡豆的特性进行调整，深焙咖啡豆的粉厚要比中深焙咖啡豆略厚；具体来说，碳烤咖啡的深度烘焙咖啡豆为4颗；而蓝山，一种中深度烘焙的豆子，应该是3.5；豆粉太稠，冲出来的咖啡不够浓，太细，咖啡就苦；另外，还有一个咖啡豆的量的问题。一杯咖啡的豆子量是12-14g，两杯的量要用公式计算。三杯以上的量比四杯简单30g，以此类推。

3.用于手冲咖啡的组合装置

手冲咖啡主要由滤纸、滤杯、滤壶三部分组成；注意的话，滤壶下面要有保温炉，避免冲泡时咖啡变凉；滤纸、滤杯、滤壶的尺寸规格要匹配；比如双人滤纸要配双人滤杯；

第四，手冲咖啡用豆粉的转移

将研磨好的豆粉倒入组合好的滤纸中，然后拍打滤杯将豆粉表面拍平，让粉末在后续步骤中均匀接水；

五、手拿咖啡壶。

将少量热水倒入底锅，摇晃几下，然后倒掉，再将打好的豆粉放在底锅上；

六、手冲咖啡闷蒸

闷蒸的目的是为了窒息咖啡的香气，为二次冲泡做准备；闷蒸的水温要在93度，从豆粉中心注水，打圈2-3圈，让所有豆粉均匀吸水，最好滴3-5滴；豆粉吸水后会膨胀，从之前的扁平变成向上凸起的弧形，然后可以闻到咖啡粉淡淡的醇香；这一步是决定一杯手工咖啡成功与否的决定性因素之一；

七、手工咖啡冲泡

蒸完后将锅放在湿布上降温，25-30秒后水温降至89-91度，即可进行冲泡；一般来说，中度烘焙咖啡豆的冲泡温度为91度，可以更好的提取咖啡豆的香气；深度烘焙咖啡豆的冲泡温度为89度，足以萃取咖啡豆的香气和苦味；水温太低的话看起来有点淡，水温太高的话会煮的特别苦；冲泡的水流可以比蒸的水流略粗，但也要稳；咖啡的量可以通过圈数和水流速度来控制。无论冲泡一杯还是三杯咖啡，水流只需要从中心开始绕中心一圈，再从外圈回到中心在中心集水，冲泡就结束了；冲泡过程中一定不要冲滤纸，否则用手冲咖啡会很涩；冲泡的咖啡量一般应比壶的标记多0.5，否则冲泡的咖啡量不足；

八、手工冲泡的咖啡杯

在往杯子里倒满手冲咖啡之前，要轻轻摇晃壶中的咖啡，使深浅充分混合，使每杯手冲咖啡的味道均匀；然后将暖杯的水倒掉，将咖啡倒入杯中，摆盘即可食用；

九、手拿咖啡注意事项

手冲咖啡的整个冲泡过程，从暖杯到倒入杯中在口中饮用(4杯以内)，不能超过2分钟，否则手冲咖啡的味道会变得又酸又涩，失去原有的香味。

望采纳。祝你好运。