如何让烤排骨好吃，烤排骨的家常做法

佐料

排骨

800克

佐料

精力

适量的

黄酒

1勺子

大豆

1勺子

油

适量的

大蒜

适量的

糖1

1勺子

醋

适量的

步骤

1.锅烧热，放少许油，放姜。

2.加入排骨和纯净水翻炒，加糖翻炒。

3.倒入酱油翻炒。

4.加入黄油。

5.加水不加排骨。大火烧开后，慢炖。

6.排骨熟了，加醋，开大火烧干水分，调好味，出锅。

技巧

排骨或腊肉吃之前一定要泡水，可以先用水煮熟再煎或蒸。

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