我习惯每天早餐吃一碗粥和萝卜干。这对我的健康有害吗?

人体需要的主要营养素有:脂肪、蛋白质、碳水化合物。

其他营养需求有:植物纤维、维生素、矿物质、微量元素等。

早餐粥的主要营养成分是碳水化合物(淀粉),萝卜干的主要成分是盐(矿物质)和一些植物纤维。

这种早餐普遍缺乏脂肪和蛋白质。

如果你在午餐和晚餐中摄入更多的脂肪和蛋白质,这样的早餐是可以的。

否则,添加一些脂肪蛋白质食物,如牛奶和鸡蛋。