如何做出好吃的番茄牛肉汤？

准备好所用的食材，牛肉切成小块浸泡1小时，清洗干净血水，番茄洗净去皮，准备好食材。

2.将牛肉块放入高压锅中，在牛肉中加入水。

3.设置炖肉功能，保持高压约15分钟炖牛肉至软熟。

4、炖牛肉，捞出温水再洗一遍，装盘待用。

5.高压锅炖牛肉的时候，先把西红柿打理一下，把西红柿表面切成十字花，倒入开水浸泡1分钟，可以让西红柿很容易去皮。

6.将西红柿切成滚刀块，放在盘子里备用。姜、葱、蒜切碎放盘备用。

7.锅中倒入适量植物油加热，放入葱姜蒜末，翻炒出香味。

8.加入牛肉块，搅拌均匀，搅拌约1分钟。

9.加入番茄酱，与牛肉一起翻炒并搅拌均匀，使牛肉块均匀覆盖番茄酱。

10，将番茄块倒入锅中，翻炒拌匀，至番茄软香。

11.加入半碗开水，盖上锅盖炖2分钟，让番茄汤更加浓郁。

12.打开锅盖，加入1小勺盐、1小勺糖和1小勺胡椒粉，调味拌匀，收汁后关火。

13，放入汤盘即可食用。味道浓郁又好吃，拌饭绝对好吃。