低热量高蛋白,蒸就可以了。有哪些食物好吃又不胖?
豆皮鸡肉卷食材:1块鸡胸肉(约250g)、1块豆油皮、一根胡萝卜、5块泡好的木耳、20g玉米、大半个紫皮葱、1勺米酒、2勺酱油、一小勺酱油、1勺耗油、盐。做法:1,先准备好所需食材:胡萝卜去皮切丝,玉米从甜玉米罐头里买,洋葱去皮切丁。2.接下来,将鸡胸肉用温水洗净,用刀切成块,放入绞肉机中。3.然后放入泡好的木耳,切成小块的胡萝卜丁和洋葱丁,运行绞肉机做成饺子馅,如下图。
4.然后,将绞好的饺子馅放入碗中,放入玉米,再倒入1勺米酒,可以去腥提味。5.之后在碗中加入2汤匙生抽,2汤匙生抽,1汤匙耗油。酱油不要放太多,不然颜色会太深。6.然后,不断往碗里加入1勺醋和1勺五香粉。不要放太多盐,因为其他调料都是咸的。放多了会很咸。7.接下来用筷子往一个方向搅拌饺子馅,避免来回搅拌,这样也会让饺子馅变薄。
8.然后,提前准备一张钱的豆皮,把搅拌均匀的饺子馅铺在同样厚度的墙上,如下图所示,然后从上到下叠起来(如果豆皮太大,可以用刀把多出来的部分剪掉)。9.然后,在锅里放足够的冷水。水烧开后放入豆皮鸡肉卷。先用红火蒸15分钟,再用中火蒸10分钟。10.最后从锅里取出比较好的豆皮鸡肉卷,放凉,然后用刀切成同样粗细的块,就可以吃了。也可以加入自己的食材,蘸着吃。味道更好。你什么时候可以试一试?