石斛鸭煲汤的做法

1.

用开水洗鸭子

2.

将石斛莲子、薏苡仁洗净。

3.

所有的配料都在冷水中煮沸。

4.

煮两个小时左右，加点盐调味，关火。

石湖老鸭汤成品图

烹饪诀窍

鸭肉要用开水烫一下，然后洗干净，最后加盐调味。