成功瘦了38斤。

不知道从什么时候开始，粗粮受到了大家的追捧，成为了很多人餐桌上不可或缺的一部分。粗粮的营养价值和食用价值已经被太多人认可和推崇。这也是由于大多数粗粮富含膳食纤维。比如大鱼大肉的人吃得多的情况下，每天吃一些粗粮，有助于保证消化系统的正常运转。

我从生宝宝前的138斤瘦到现在的100斤左右，整整瘦了38斤。我没有经历节食和糟糕的瘦身方法，但是我依靠健康的饮食慢慢减肥成功，到现在也没有反弹。对于粗粮，在我的餐桌上也是不可或缺的。无论是我在瘦身期，还是平时给家人做饭，粗粮总是给家人做的。

紫薯富含蛋白质、淀粉、维生素和多种矿物质，是世界公认的保健食品。我用它来做这美味的食物。我减肥期间经常吃，虽然很小，但是营养和外观都很开胃。就连不爱吃粗粮的儿子，吃了一次就爱上了。

材料:1紫薯、半个芋头、2个鸡蛋、50g面粉、30ml牛奶、1 3汤匙盐。

1.紫薯和芋头去皮，洗净，切成薄片，放入蒸笼蒸熟，大火蒸15~20分钟。

3.将2个鸡蛋打入碗中，加入面粉、盐和牛奶，用筷子搅拌均匀。如果有颗粒，可以再筛一遍。

4.锅预热，倒入少许底油，烧至七成热，然后倒入蛋糊混合物，转小火，摇一下锅，摊成饼，放在盘子里。

5.将紫薯糊和芋头糊放在蛋卷上，用勺子均匀涂抹。从蛋卷的一边从上到下卷起来。根据个人喜好切成小卷。

在一个美好的早晨，给家人做一个自制的健康双色蛋卷，外观小巧精致，特别受小朋友欢迎，营养全面，能为家人提供一天的能量。

卷蛋卷的时候用点力，不然蛋卷容易松。