汕头古城美食攻略简介
2.山牌富平广场:地址:富平路2号113。汕头的老字号食品，黑芝麻白杏仁——黑白混合，风味独特，既有芝麻的清香，又中和了杏仁的特殊味道。喝完后，我大声喊道:“再来一碗！”
3.姚家没饭吃。地址:富平路63号正始中学门口。作为一家开了33年的小店，毫不起眼，但大家都知道老人手工包饺子几十年，用红薯粉做面团，韭菜做馅，很累。我担心也许有一天，这种传统工艺会消失。所以，来汕头的朋友们，请不要错过这个美味。
4，二胎炸了。地址:民族路32号，近福和城市场。最经典的搭配一定是牛肉爆炒。民族路的二哥煎饺，还有苦瓜汤，一定要来一碗。外国游客体验后直呼味道太棒，食材太丰富，综合效果太牛逼！
5、艾甘熙面。地址:郭萍路和外马路交叉口。艾西挂面已有80多年的历史。抗日战争胜利后，卢摊贩在现路1号租了一间店铺，一直经营至今，已成为汕头的老字号。爱喜挂面从65438到0977被评为“中华名小吃”。爱喜热干面的面条都是店家师傅自己经过多道工序做出来的，不是市面上的碱性面。挂面配以卤汁、芝麻酱和潮汕特产沙茶酱，表面是店家自制的红烧瘦肉片。这汤是用猪骨做的。在汤中加入鱼丸、肉片、肉饼、海鲜等新鲜材料，就是眼前这碗的精华，极其美味。
6.西天香牡蛎品牌。西天香蚝烤作为“老汕头”最著名的老字号，自有硬气。来这里的人都很欣赏一盘鲜嫩肥美的生蚝，炒生蚝的阿姨熟练地往油锅里放猪油，开了猛火。首先，她煎牡蛎，然后抹平土豆粉，煮鸡蛋糊，两面翻面，煎透。上桌烤牡蛎，撒上鱼露，撒上青香菜，牡蛎面金黄酥脆，内里软嫩，油香中夹杂着牡蛎肉的鲜甜。咬一口，大大的鲜牡蛎满口生津，味道真的很霸气。
7.李饺子面馆在大观园。地址:郭萍路歌剧院包斜对面。“李”已经从一个街边小摊发展成为一家知名的老店。李做的猪肉丸对原料的要求近乎苛刻。用的猪肉只有猪后腿和里脊肉，而且必须很嫩。制作时，将腿肉分割成不同的部分，去除杂质和粗糙的部分，只用纯瘦肉。哪怕是一个小小的饺子皮，对长、宽、厚都有严格的要求，这样包出来的饺子皮薄而饱满，才是真正的潮汕猪肉水饺。