每天喝一杯果汁有什么好处？

根据荷兰国家健康与环境研究所科学家的研究报告，每天喝65，438+0杯果汁可以降低近25%的中风风险，隔天喝65，438+0杯可以降低20%的中风风险。

英国《每日邮报》在21上援引研究人员的话称:“我们发现了纯果汁的好处，但吃整个水果更好，因为它的好处更确定。”

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如果想摄取水果中的营养成分，最好将水果洗净后立即食用，或者吃一份水果沙拉，这样更营养健康。据科技日报报道，榨果汁时应注意以下几点，以便更好地保存果汁的营养。

榨汁前，最好将果蔬用开水焯一下，这样会更软，更容易榨汁，颜色也更鲜艳。

榨汁时，不要去掉橘子果实的白色网层。橙子的白色网状层富含维生素C和生物类黄酮，对人体有很高的营养价值。

榨汁后，最好不要去除果汁中的泡沫，尽快饮用，以免营养流失。通常情况下，鲜榨果汁上漂浮着一层泡沫。大多数人认为这些泡沫没有营养，所以会去除。其实这层泡沫中含有丰富的酶，饮用后可以帮助人体抗炎抗菌，增强免疫力。

人民健康网——每天一杯果汁，中风风险降低近25%。

人民健康网-鲜榨果汁很好吃，但水果依然不可替代。