哪些中药可以当调料？

八角、花椒、草果、豆蔻、曹寇、肉桂、生姜(包括干姜、生姜、高良姜)、薏苡仁、香叶和茴香。这些都是最常用的调味品，但都有中药的作用，包括当归、党参、枸杞子、大枣、人参、山楂、桂圆、百合、贝母、锁阳。比如鸡鸭炖当归党参。加入一些野生菌会是很好的补气养血的滋补上品。还有很多中药结合其食物炖品，煮粥往往对患者有很好的治疗作用。对健康人有滋补、调理脏腑气血、舒筋活络、强身健体、美容养颜、延年益寿的奇效。