刮油汤的做法

材料:1把生菜和1个鸡蛋。

辅料:油适量，盐适量，鸡粉适量。

步骤:

1，生菜洗净切成细丝，鸡蛋打散一个。

2.在牛奶锅中加入适量的水，煮沸。我用煮面条的水。也可以用清水或者清汤，味道会不一样。

3.加入一勺鸡粉，拌匀。

4.加入一勺盐，搅拌均匀。

5.加入适量的香油。

6.将奶锅里的水烧开，加入生菜丝拌匀。

7.让汤再沸腾一下。

8、转小火，用筷子在奶锅里翻。倒入鸡蛋混合物。

9、搅拌均匀至锅冒小泡即可关火。

10，填完就喝。