胡椒的功效和作用

吃辣椒让你更苗条。《英国营养学杂志》的一项研究发现，在膳食中加入两勺干辣椒粉的女性比不吃辣椒的女性吸收的热量和脂肪要少得多。如果不能吃辣，可以试着从早餐开始吃一点辣椒酱。

吃辣椒可以强健肌肉。美国南卡罗来纳大学的研究人员认为，辣椒中的姜黄素可以帮助肌肉在大量运动后恢复正常。因此，你可以在做大量运动之前吃一些辣椒。如果你不习惯辛辣的食物，你可以试着把辣椒和面包混合在一起。

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吃辣椒的注意事项

辣椒素过量会严重刺激胃肠黏膜，使其高度充血，加速蠕动，引起胃痛、腹痛、腹泻、肛门灼伤刺痛，诱发胃肠疾病，促进痔疮出血。患有食管炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮的人应少吃或避免吃辣椒。

辣椒性味辛、热，眼睛灼痛、牙痛、咽喉肿痛、咯血疖子等火热病，或阴虚火旺的高血压、肺结核等，也要慎食。

人民网-吃辣椒有四大好处！谁最好少吃辣椒？