有哪些对青少年成长有益的食物?

中国人的传统饮食结构非常科学,得到了世界各国营养学家的高度认可,成为世界卫生组织向其他吃快餐的国家的人们推荐的经典食物搭配模式。中国人的饮食结构呈金字塔形,比例较高的米面食品位于塔底,蔬菜水果位于中层,肉蛋禽食品位于塔顶。而快餐文化盛行的国家,人们的食物构成是倒金字塔形,不利于健康。

除了坚持中国传统的饮食结构,作为青少年,我们还可以更清楚地吃以下食物。

每天可以吃的食物:

1.豆类:这些食物很有营养。它们含有大量的氨基酸、纤维、铁、镁和少量的钙。同时,它们是蛋白质的良好来源,也是那些低热量素食者的最佳选择。对于青少年,尤其是想减肥的学生来说,真的是一个不错的选择。我们早上可以喝豆浆,午餐晚餐可以吃豆制品,甚至可以喝豆粥,比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、黄豆、米豆做成的粥。

2.乳制品:乳制品不仅能提供充足的钙,还含有大量的蛋白质、维生素和矿物质。这些都是帮助骨骼生长的关键因素。美国政府的营养说明建议每个人每天摄入3份低脂乳制品,还建议每天做负重活动训练,强健骨骼。

如果我们不能每天都吃乳制品,那么其他含钙的食物,包括白菜、菜花,或者豆制品(豆浆、豆浆、豆腐、豆腐等。)以及我国传统食物中含钙量高的谷物,可以替代乳制品,我们都可以尝试。这些食物有助于我们强健骨骼,低脂乳制品是最好的零食,因为它们不仅含有碳水化合物,还含有蛋白质,蛋白质是人体新陈代谢所必需的营养物质。

3.鱼:鱼含有大量的Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸可以对抗疾病,有助于减少血液中的脂肪含量,还可以防止与心脏病有关的血液凝固。中国有许多鱼类资源。平时我们的餐桌上有鱼。记得多吃点!鱼不仅是美味的食物,而且有益于大脑发育,这将有助于我们提高学习效率,解决学习中的难题。

4.蔬菜:也许你还记得大力水手,但是他吃了菠菜就变得这么厉害了!蔬菜是保护人体健康的朋友,如菠菜、白菜、大白菜、生菜、胡萝卜、西红柿等。,都为我们的身体提供营养,因为它们都含有大量的维生素、矿物质元素、β-胡萝卜素、叶酸、铁、镁、抗氧化剂等等。比如含镁量高的菠菜,可以有效降低患糖尿病的可能性,这种情况在我们青少年中并不少见,所以平时要注意。

再比如,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,经过肠道中的酶的作用,可以转化为人体所需的维生素A。人体缺乏维生素A容易患干眼症和夜盲症,容易造成皮肤干燥,降低眼睛、呼吸道、泌尿道和肠黏膜的抗感染能力。青少年缺乏维生素A,牙齿和骨骼的发育会受到影响。所以,多吃胡萝卜,就像兔子一样!胡萝卜现已成为世界公认的营养品。在国外不仅叫蔬菜,还叫水果。

以后大家在吃的时候要好好爱护这类蔬菜,包括菠菜,胡萝卜等营养超高的蔬菜。西红柿还能提供丰富的维生素A、维生素C、钾和植物化学物质。就算每顿吃点西红柿也不错。生吃、熟吃、切片吃等。你甚至可以把它当作零食。将菠菜、奶酪和西红柿混合在一起,做成一道美味的菜肴。这样的食物可以帮助你对抗疾病,增强体质。

5.全谷物食品:早上上学前,长辈一般会催我们吃点粥或者全麦食品。中国的传统饮食习惯是很科学的!因为谷物中的可溶性纤维可以降低血液中的胆固醇水平,而它所含的纤维量可以让你在两餐之间的学习和运动时间里不感到饿,同时还能促进你的消化,避免饿的时候“贴胸背”的痛苦!然而,谷物含有叶酸、硒、维生素B和其他有益于心脏健康的元素。这些元素和维生素还可以控制你的体重,降低患糖尿病的风险。我们每天可以吃全谷物,如全麦、大麦、黑麦、大米、糙米或粥、全麦面食、面包等。正在成长的青少年,消耗量大,可以多吃,不用担心发胖。

6.鸡蛋:研究表明,鸡蛋提供的一些成分可以促进眼睛健康,有助于预防老年黄斑变性和失明。美国心脏协会赞扬了鸡蛋的价值,并建议每个人每天都吃鸡蛋。当然,你必须把每天的胆固醇摄入量控制在300毫克。如果你能做到这一点,那么你就可以每天享用一个鸡蛋。但是,记得吃干净的鸡蛋。禽流感高发期,要特别注意鸡蛋的卫生。

7.坚果:我们都知道坚果含有大量的脂肪,但是坚果是一种非常健康的食物。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪都有助于降低胆固醇水平和预防心脏病。坚果是一个很好的选择,可以获得大量的蛋白质、纤维、硒、维生素E和维生素a,例如榛子、腰果、栗子、核桃、杏仁和松子等坚果可以增加能量,克服饥饿感,可以帮助学习者顺利完成日常任务。当然,坚果也含有大量的热量,所以在享受坚果的同时,注意不要吃太多。

8.水果:众所周知,吃水果对身体有好处,但可能不清楚哪种水果对身体最有益,能达到治疗疾病的效果。下面我给你介绍一下:

苹果:因为苹果含有丰富的纤维,可以补充足够的纤维,降低心脏病发病率,还可以减肥。实验表明,糖尿病患者应吃酸苹果;心血管疾病患者和肥胖者宜吃甜苹果;治疗便秘时,可以吃熟苹果;睡前吃新鲜苹果,可以消除口腔内的细菌,改善肾功能;如果要治疗咳嗽、声音嘶哑,就要吃生苹果榨出来的汁;将苹果泥加热食用,是治疗儿童和老年人消化不良的良方。以前国外有句谚语:“每天吃一个苹果,医生远离我。”(一天一个苹果,医生远离我。)

杏:杏富含β-胡萝卜素,可以帮助人们很好地摄取维生素A。

香蕉:香蕉中钾的含量很高,对人的心脏和肌肉功能有好处。

浆果类食物:蓝莓是抗氧化剂含量最高的水果,其次是小红莓、黑莓和草莓。浆果的颜色来自花青素,抗氧化剂可以中和自由基,自由基会导致慢性疾病,如癌症和心脏病。各种浆果,可以当零食吃,也可以配酸奶吃。简而言之,你可以单独食用它们,也可以与其他食物混合食用。

甜瓜:维生素A和维生素C的含量都很高,是补充维生素的理想食物。

樱桃:樱桃可以帮助人们保护心脏健康。

柑橘类水果:有助于降低尿路感染的概率。

紫葡萄:其黄酮类等物质能为心脏提供三重保护。

其实大部分水果对人体都是有益的,但是最好还是吃当季的新鲜水果。水果长期存放后,营养成分会流失,存放时喷洒的防腐剂也对人体有害。

9.红薯、土豆等。:除了以上食物,我们还可以多吃红薯、土豆等食物,这些食物含有大量的营养成分,红薯中的纤维可以促进消化道的健康。想象一下烤红薯和醋炒土豆丝的美味,会让你流口水。

10.教育食品。科学实验的结果表明,有许多食物和营养素在适当摄入后可以使我们变得更聪明。如深海鱼、贝类、特级橄榄油等。,其中富含人体大脑所需的酪氨酸和蛋氨酸,有些还具有输送氧气的功能,如大蒜、薏苡仁、芦荟等。,可以促进氧气的运输,从而使我们有更强的记忆力。

除了每天吃这些食物,我们还可以吃其他种类的食物,不必完全局限于上述范围。总之,就是不要偏食。