黑巧克力健康吗？

根据2014美国化学学会会议上提出的研究成果，当你擦掉黑巧克力时，肠道中的“好”微生物会饱餐一顿，并发酵成对心脏有益的抗炎化合物。可可粉中的抗氧化剂和纤维直到被结肠吸收后才被完全消化，使这些化合物被吸收到体内，从而减少心血管组织的炎症，降低中风的长期风险。

2.黑巧克力可以保护皮肤。

根据《美容皮肤病学杂志》的研究，除了防晒霜，你可能还想减少每天黑巧克力的摄入量，以保护皮肤免受有害紫外线的伤害。然而，不仅是任何一种古老的黑巧克力，还需要特殊处理才能产生高含量的黄烷醇(制造过程会破坏黄烷醇的完整性)。

降低血压

根据《美国医学会杂志》的研究，如果你的血压略有上升，每天吃一点黑巧克力可以改善血液流动，降低血压。56岁至73岁的参与者(食用多酚)可将高血压患病率从86%降至68%(年龄在56岁至73岁之间)，他们每天摄入约6克黑巧克力(含30毫克多酚)，持续18周。

4.黑巧克力会升高胆固醇(HDL)。

根据发表在《美国临床营养学杂志》上的研究，可可粉和黑巧克力中的多酚可以通过降低坏胆固醇(LDL)和提高好胆固醇(HDL)的抗氧化能力来降低心血管疾病的风险。

吃黑巧克力可以改善心脏健康。

在文章中，你不会相信黑巧克力的好处。Axe博士谈到了吃黑巧克力的许多好处，包括它如何改善你的心脏健康。研究表明，黑巧克力中的黄酮醇对心脏健康有积极作用。

黄酮醇帮助:

？降低血压。

？改善心脏和大脑的血液流动。

？让你的血小板不那么粘。这可以防止血栓形成和中风的风险。

即使你是一个健康的成年人，富含黄酮醇的食物(如黑巧克力)也可以改善心脏循环。吃适量的低糖黑巧克力没有必要感到内疚。记住，巧克力含有一些咖啡因，但对我们大多数人来说，你不会真正感受到这种效果。