什么食物脂肪低又好吃？

1，大豆和豆制品，对高蛋白低脂肪食物非常熟悉，其中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，有益健康；

2.鸡肉和鸭肉，两者都被列入今年的健康食品名单。建议吃的时候去皮，减少脂肪摄入；

3、鱼类，一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼类的脂肪中含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以胖人吃鱼比较好，不仅可以避免肥胖，还可以预防动脉硬化和冠心病。

4.兔肉，其成分不同于普通畜肉，其特点是:含蛋白质较多，每100克兔肉含蛋白质21.5g；脂肪少，每100克只有0.4克脂肪；富含卵磷脂；胆固醇较少，每100克只有83毫克胆固醇；因为兔肉含高蛋白低脂肪，是补充蛋白质的绝佳选择。冬天用胡萝卜炖兔肉，是不可多得的营养品。

5、牛肉，牛肉的营养价值仅次于兔肉，也适合胖人食用。每100克牛肉中含有20克以上的蛋白质，而牛肉蛋白质含有较多的人体必需氨基酸，脂肪和胆固醇较低，因此也是蛋白质的良好补充食品。

6.黑木耳，一种高蛋白、低脂肪、多水分、多矿物质的食物。它还含有一种多糖物质，可以降低血液胆固醇，减肥和抗癌。

7、鹌鹑，鹌鹑肉是一种高蛋白、低脂肪、多种维生素的食物，而且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉类。