香菜牛肉怎么做？

今天给大家分享一款超级好吃的‘凉拌香菜牛肉’，没有肉。嫩滑的牛肉配上香辣又过瘾的酱料，非常好吃。真的很好吃！向姐妹们推送安利！

配料的准备:

牛肉，香菜，小米辣，串辣椒，蒜，辣椒粉，最好选择牛里脊肉，尽量把肉切成薄片，这样牛肉会更嫩！

具体做法:

①牛肉切片，加入1勺料酒+少许盐+1勺蚝油+1勺淀粉+1勺食用油，搅拌均匀，腌制15min；

(2)拌个酱:往碗中加入串辣椒、小米辣、蒜末、辣椒粉、白芝麻+倒入热油+2大勺酱油+2大勺醋+1大勺蚝油+香菜段搅拌均匀；

(3)冷锅热油，放入牛肉片，翻炒后取出，与事先准备好的汁液混合，搅拌均匀后装盘。

练0难度！非常适合减脂怕胖的姐妹们！赶紧试试吧！