中国糖王拿了世界冠军？

周毅，1983出生，川菜学院毕业。美食雕刻大师，拉糖大师，翻糖蛋糕大师，我是厨师学院的创始人，作家。在2017英国国际蛋糕大赛中，制糖师周毅带队获得3枚金牌、2枚铜牌，作品《武则天》获得“全赛最佳”。

2019 165438+10月2日，全球最大的蛋糕大赛伯明翰国际蛋糕大赛官网发布了比赛结果，其中来自中国的周毅团队制作的翻糖蛋糕获得了四枚金牌。该团队参加本次大赛的6件作品中，嫦娥、白色传说、梁祝变成蝴蝶、人鱼公主4件作品获得大赛金奖。

作品特点

从传统的面塑工匠，到今天的中国转糖第一人，都离不开无数个日日夜夜的学习。在面人的传承上，他融合了国元素和手工制作形式，通过翻糖向世界输出了中国的国潮文化。他不仅开辟了工匠的新天地，也让更多人喜欢上了国潮。

生动地描绘了中国传统的古董服装和配件，美丽的古董娃娃是在周易的高超技术下诞生的。无论是从人物华丽的服饰，精美的皇冠珠宝，还是从人物面部的细节和周围的卷轴饰品，细致的工艺和巧妙的技术，都让人目瞪口呆。