早上空腹喝牛奶能减肥吗？

空腹喝牛奶是不可取的。

牛奶含有大量蛋白质。如果空腹喝，蛋白质会“被迫”转化为热能消耗掉，起不到滋补作用。最好的饮用方法是和含面粉的食物一起食用，或者饭后两小时饮用，或者睡前饮用。它不仅具有滋补保健、促进消化的作用，还具有排气通便的作用。

牛奶的功能——帮助减肥

乳制品脂肪和热量高，所以很多人为了减肥不吃乳制品。然而，美国田纳西大学的一项研究表明，乳制品中丰富的钙对人体内脂肪的降解非常重要。

研究小组将34名健康的肥胖者分成两组，要求他们每天比平时少摄入500卡路里的热量。一组每天喝3份含钙1100 mg的低脂酸奶，另一组每天吃500 mg钙片。经过一段时间的坚持，结果显示，喝酸奶的一组平均体重、体脂和腹部脂肪分别比另一组多22%、61%和81%。

研究人员认为，乳制品中的钙可以帮助人们燃烧脂肪，促进身体产生更多可以降解脂肪的酶。所以，如果你想减肥，每天至少吃3份低脂或脱脂乳制品。