请问中医老师:山药的营养价值真的便宜吗？(山东寿光产)

不一定是山药或者铁棍山药。正宗的山药是山药，产于河南省怀庆县。广西产的山药叫山药。蔬菜山药是保留下来的正宗山药。现在药用山药味道不好，产量高。它不再是山药了。山药入药的话成本更高，不要被“菜”字误认为疗效差。还有一般不能做蔬菜的山药，还有入药的。

吃山药，不要和小麦粉一起吃，效果不好。它在书里。

最好是带点红糖的山药。

如果长期服用，可能会腹胀。加一些中药茯苓就好了，相辅相成。