夏天的绿叶蔬菜

绿叶蔬菜有大白菜、菠菜、生菜、九菜、香椿、芹菜、空心菜、香菜、油菜、茴香、向日葵、苋菜、叶荠菜、菊花、荠菜等。是一种健康无公害的蔬菜，富含多种营养成分，有益健康。

1，大白菜

菜心是最受欢迎的绿叶蔬菜之一，也被称为菜心。因其口感酥脆，风味独特，可炒、可煮、可煲汤，深受人们喜爱。其实，菜心不仅好吃，而且营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质和碳水化合物。

2.菠菜

菠菜被誉为“营养模范生”，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养物质，有助于通便、促进新陈代谢、延缓衰老等。菠菜的吃法也很多，可以用来煲汤、凉拌、单炒。

3.强奸

菜籽，一种蔬菜，是最常见的食物。油菜籽富含胡萝卜素、钾、钙、磷、维生素和纤维素，热量相对较低。是一种性价比非常高的健康食品。

4.芹菜

芹菜种植历史悠久，也是餐桌上常见的蔬菜之一。富含多种营养成分，有助于抗氧化、降血压、扩张血管、强健骨骼。

5.杭菊

杭白菊是一种风味独特的绿叶蔬菜。它气味芳香，口感松脆。它含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和胡萝卜素，有助于保护视力、安神、降血压和保护大脑。菊花中的钠含量也很高。所以吃的时候要注意少放盐。