饭前喝什么汤可以减肥？多少比较好？

饭前喝和饭后喝有很大的区别:喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤苗条健康；饭后喝汤是有道理的，越喝越胖。

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饭前喝几口汤，润滑口腔和食道，可防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物稀释搅拌，促进消化吸收。

最重要的是，饭前喝汤可以使胃里的食物充分紧贴胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明，饭前喝一碗汤，可以使人少吸收100-190千卡热量。

相反，饭后喝汤是不健康的吃法。一方面，饭吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩和肥胖；另外，最后喝汤会稀释已经和消化液混合好的食糜，影响食物的消化吸收。

中午喝汤不容易长胖:早上、中午、晚上哪顿更适合喝汤？有专家指出“午餐喝汤吸收的热量最少”。

所以，为了增肥，瘦子可能会选择晚上喝汤。快速吸收的营养物质在体内堆积，很容易导致体重增加，长胖。

如果想通过喝汤来增肥，就要用一些高脂肪、高热量的食物作为汤料，比如老母鸡、肥鸭等。

如果你比较胖，那就选择低脂的食物作为汤料，也就是用高脂的食物作为汤料，在炖汤的过程中也最好撇去多余的油脂。瘦肉、鲜鱼、鲜虾、去皮鸡肉或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等。都是不错的低脂汤，不妨多选择。

喝汤越慢，越不容易发胖:美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，提前有饱腹感。汤也是如此。慢慢喝汤，会给食物的消化吸收留下足够的时间。当你有饱腹感时，你会吃得恰到好处。而且喝汤要快，当你意识到自己已经饱了的时候，你可能已经吃了比你需要的更多的食物。