一碗二两螺蛳粉有多少热量？

2两螺蛳粉为100g，热量约等于:100大卡，加上相应的配菜，热量约为346大卡。这类菜一般都比较清淡，热量低，减肥期间只需要去掉明显的脂肪和油脂就可以吃了！

医生介绍，米粉作为南方人常吃的主食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。螺蛳粉中的蔬菜含有粗纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁等。配料腐竹是一种豆制品，富含植物蛋白。传统的蜗牛汤是用蜗牛和桶骨熬制而成，可以提供丰富的胶原蛋白和钙。

螺蛳粉吃起来更健康；

螺蛳粉之所以对人体有不良影响，主要是因为一些错误的食用方法。比如长期吃太辣会刺激胃黏膜导致慢性胃病，影响身体对营养的吸收，这就解释了为什么螺蛳粉吃多了会影响颜色。

鲜笋作为一种蔬菜，热量低，纤维高，维生素丰富。之所以不提倡经常吃酸笋，是因为腌制过程中可能会产生一些有害物质，而不是老百姓所说的“败血病”。

对于米粉“湿热”的问题，郑伯华指出，大米作为主食，性平，味甘，有补中、健脾、养胃的功效。说它“伤脾胃”是不科学的。

虽然营养全面，但专家华建议，不要把螺蛳粉当作一日三餐的主食，以求饮食均衡。吃粉的时候不要放太多辣椒，少放腌制的配菜。一碗螺蛳粉可以提供346卡路里左右的热量，体力消耗大的人可以适当增加鸡蛋和瘦肉，这两种食物对补充能量都很有帮助。