冬虫夏草有哪些功效、作用和食用方法？(2)网站
1.调节免疫系统功能1。
免疫系统相当于人体内的军队，对内抵抗肿瘤，清除衰老坏死的细胞和组织，对外对抗病毒、细菌等微生物感染。人体可能每天都有变异的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人可以逃过肿瘤的厄运，但免疫系统功能有问题的人可能会患上肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用似乎是调节音量使其处于最佳状态。它不仅可以增加免疫系统中细胞和组织的数量，促进抗体产生，增加吞噬细胞和杀伤细胞的数量，增强其功能，还可以降低某些免疫细胞的功能。
2.直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外对肿瘤细胞有明显的抑制和杀伤作用。冬虫夏草含有虫草素，虫草素是其抗肿瘤作用的主要成分。
3.提高细胞能量，抗疲劳。
冬虫夏草可以提高人体的能量工厂——线粒体的能量，提高机体的耐寒能力，减少疲劳。
4.调节心脏功能
冬虫夏草能提高心脏耐缺氧能力，降低心脏耗氧量，抗心律失常。
5.调节肝功能
冬虫夏草可以减少有毒物质对肝脏的损害，抵抗肝纤维化的发生。此外，它还通过调节免疫功能和增强抗病毒能力在病毒性肝炎中发挥有益作用。
6.调节呼吸系统的功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、预防肺气肿的作用。
7.调节肾功能
冬虫夏草可以缓解慢性肾脏疾病，改善肾功能，减少有毒物质对肾脏的损害。
8.调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓产生血小板、红细胞和白细胞的能力。
9.调节血脂
冬虫夏草能降低血液中的胆固醇和甘油三酯，增加对人体有益的高密度脂蛋白，缓解动脉粥样硬化。
10.其他功能
冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能的作用。冬虫夏草能对人体起到全面的保健作用，令人惊叹，无愧于自古以来“曹宪”的美誉。现代社会，服用冬虫夏草不仅是对自身健康的保障，更重要的是带来了极致的健康生活品质。冬虫夏草的抗疲劳作用是非常普遍的现象。可分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种。一般来说，只要非疾病疲劳都可以通过睡眠、运动、娱乐等方式消除。但是疾病疲劳不好，只能通过药物治疗来消除症状。而冬虫夏草的发现不仅对疾病性疲劳有预防作用，对非疾病性疲劳也有预防作用——运动或疲劳后肌肉组织中会积累大量的乳酸和代谢产物。冬虫夏草能调节人体内分泌，加快血液流动，进一步促进体内代谢活动正常，快速清除乳酸和代谢产物，使血清各项酶指标迅速恢复正常，达到快速恢复身体机能的效果。因此，冬虫夏草具有抗疲劳作用。
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两大功能
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医疗功能
根据现代药理研究结果，青海冬虫夏草含有约7%的虫草酸、28.9%的糖、8.4%的脂肪和25%的蛋白质，其中82.2%的脂肪为不饱和脂肪酸。此外，还含有维生素B12、麦角固醇、己糖醇和生物碱。据医学科学分析，虫草中含有虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白质等。冬虫夏草味甘，温和无毒。是著名的滋补强壮药。常用于炖肉，有补虚强身之功效。适用于治疗肺气虚、肺肾两虚、肺结核引起的咯血、痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等。，对肾虚阳痿、腰膝酸软等也有很好的疗效。，也是年老体弱者的滋补佳品。
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食疗
服用冬虫夏草补虚损，要看人的病情，或者单独服用，或者与其他药物合用。可水煎、煲汤、做成药膳、泡酒、做成茶等。如腰痛乏力、梦遗遗精、阳-痿-早-泻、耳鸣健忘，可每次服用冬虫夏草2克，研成粉末，每日早晚各一次空腹服用；也可以用冬虫夏草5克，配杜仲、续断等。，煎汤喝。病后体虚的人，或者平时体虚，容易因怕冷而感冒出汗的人，可以经常用鸡鸭牛猪羊肉炖虫草。如果用冬虫夏草5 ~ 10片，老鸭1只，去掉腹部杂质，加少许黄酒煮至烂烂，可以增强体质。或者每天使用4片冬虫夏草，煎服后空腹服用。冬虫夏草对中枢神经系统有镇静、抗惊厥、降温作用；具有降低血压、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血和抗心律失常的作用。能扩张支气管，祛痰平喘，对慢性肾炎、肾功能衰竭有明显疗效。现代医学研究权威还发现，冬虫夏草确实能提高人体免疫功能，增强抗病能力。它是一种稀有珍贵的中草药，它的用途和价值会被越来越多的人认识和应用。
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食用方法
冬虫夏草焖羊肉——滋养美容女性的良方
配方冬虫夏草10g，泡天雄10g，肉苁蓉10g，羊肉10g，生姜2片。
功效此汤可治疗黑眼圈、头晕、飞蚊症。
羊肉在水锅里煮5分钟，取出洗净。将冬虫夏草、泡天雄、肉苁蓉分别用清水洗净。将所有材料放入炖锅中，加入适量水，盖上锅盖，炖3小时，加盐调味。
冬虫夏草鹌鹑——一种妇幼保健药膳，含有冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱10克，胡椒2克，盐5克，鸡汤300克。
准备
1，冬虫夏草去尘，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥干血水，用温水(70℃)烫透，去毛、去内脏、去爪(凿背去内脏)，放入沸水中焯1分钟，捞出放凉；切掉洋葱；生姜切片。
2.每只鹌鹑腹部放2-3条虫草，分八份放8克虫草。然后把鸡汤一根一根包紧，放在杯子里，用盐和胡椒粉调味，倒入杯子里，用湿纸巾封好，放在笼子里蒸40分钟。
功效补气血，益肺肾，止咳。用于女性-女性保健。
虫草花胶炖乳鸽——滋养美容女性的秘方
配方为冬虫夏草10g，乳鸽1g，阿胶30g(阿胶也叫鱼肚，是从鱼肚中取出鱼鳔，切段晒干而成)，生姜1g。
具有补益气血的功效，可用于妇女病后体虚、头晕、带下。
制作乳鸽，去毛，洗净，冬虫夏草和生姜洗净，用花胶浸泡，切丝洗净，将所有材料放入容器中，加入适量开水和少许酒，盖上盖子，炖3小时，调味待用。
4.冬虫夏草鸭——本草纲目原料:公鸭1只，冬虫夏草5 ~ 10片，葱姜盐适量。
制作公鸭，去毛去内脏，洗净，放入砂锅或铝锅中；加入冬虫夏草、盐、姜、葱等调料，加水，用小火煨至熟(或将冬虫夏草放入鸭肚中，放入砂锅中，加水适量，隔水炖熟，带调料服用)。
随餐使用。
补虚壮阳功效。适用于慢性体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精。
冬虫夏草木耳炖甲鱼——抗癌食疗
原料:冬虫夏草40g，黑木耳20g，山药16g，枸杞16g，盐少许，生姜1片，红枣2枚，甲鱼1只。
瘦猪肉120g。
制作:选择一只活甲鱼，放入锅中，加入热水使其完全排泄尿液，切干净，浸泡山药。和枸杞一起泡水，洗干净备用。木耳用清水泡开，洗净备用。生姜和红枣分别用清水洗净，刮去姜皮，切成一片；将红枣去核，备用。将瘦猪肉用清水洗净，将上述材料全部放入炖锅内，加入适量冷冻开水，盖上炖锅，放入锅中，炖4小时左右，用少许精盐调味。
功效:此炖品具有健脾开胃、滋补肝肾、化瘀散结的作用。适合滋补强身，汤滋而不腻，滋补而不燥，最适合一家人随餐饮用。也适用于骨肿瘤患者。