如何自己做早餐？
早餐酸奶一瓶(200g)煎蛋卷:鸡蛋一个(50g)，小麦粉一个(100g)，苹果一个(100g)。
早餐-牛奶和麦片:一瓶牛奶(250ml)，麦片(50g)，包子1 (50g)葡萄(100g)。
早餐——一杯豆浆(200ml)和早餐面包(50g)；2片奶酪(20g)和1根香蕉(100g)。
皮蛋瘦肉粥
配料:米饭、皮蛋、油条、猪肉、韭菜。调料:盐。
练习:
1.先把米洗干净，然后放在容器里，加点盐和水泡一会儿，大概半个小时就好了；皮蛋去皮，切丁；油条也切成同样大小的方块；切小葱。
2.将猪肉洗净，放入锅中煮熟。你不需要切它。就拿一小块直接煮。你不需要调味。煮好后拿出来晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥的肉也可以提前腌制。
3.取汤锅，倒入水烧开，然后放入刚才泡好的米饭，再放入肉丝和一些皮蛋，烧开后转小火，慢煮。如果时间和耐心允许，最好煮一个小时左右，直到粥变软变粘。不强求的话，饭会做好的，很好吃。最后根据口味的需要，加点盐调味。
食材:方便面(龙须面是最好的选择，所以家里有方便面我就用)、馄饨(不管是自己包的还是买现成的)、大虾、油菜、高汤(骨头汤或者鸡汤)、紫菜、香菇、小葱、紫菜干。
调料:盐、鸡粉、胡椒粉、香油。
练习:
1.将大虾去皮，去头，去内脏，保留尾部，比较好看，将加工好的大虾洗净；洗油菜心；香菇泡发，有心情的人可以做个十字刀，让即将出现在他面前的那碗面更美；小葱洗净，切成粉。
2.所有材料准备好后，取汤锅，加些清水，煮开，再放入面条和馄饨，煮好后取出。我用的是方便面，稍微煮一下就可以先拿出来。由于是夏天，煮好的面条可以放入水中。
3.如果有老汤，味道会更好。现在你可以在另一个锅里煮高汤。如果没有高汤，可以用刚煮好的汤。烧开后放入虾仁，放入香菇、紫菜、油菜籽，放入胡椒粉、盐、鸡粉、香油调味。最后将馄饨和面条放入调味汤中，撒上葱花。
材料:熟面团1(其次是熟面团)
馅料:肉馅、葱花、盐、胡椒粉，(也可加入少量虾皮)。
练习:
1.将肉末、葱花、椒盐搅拌均匀；将煮好的面团揉匀，揉成长条。
2.把揉好的长条分成几小份，擀成圆形面团，用勺子把肉馅均匀地抹在圆形面团上，卷起来。
3.擀成长条，再擀成蜗牛形状，稍微压平，轻轻一擀，一个肉末旋转饼就做好了。
4.依次做好所有的饼干，用平底锅煎，或者用200度的烤箱烤。
开水面团的做法:材料:中筋面粉300g，开水150g，冷水60g。1.将面粉过筛，将开水倒入面粉中，用筷子将面粉和开水拌成粗粮。2.用手揉一揉。3.适当加入冷水。4.将冷水完全揉成面团。5.醒后面团的光滑度变化明显。这时候用擀面杖就可以形成各种各样的敞水面食。