为什么橙子煮熟了会有苦味？

1，盐太多了

适量的盐有一定的杀菌作用，但如果盐量过多，会影响橙子的口感，使橙子的味道有点苦。

2、蒸制时间较长

橘子皮中有一些苦味物质。当蒸制时间过长时，橘皮中的苦味物质渗入果肉，会导致橘子的果肉发苦。