胶原蛋白满满的银耳汤具体做法是什么？

银耳和莲子提前两小时泡好。如果没有足够的时间浸泡，可以用热水或者在水里放一点盐来加快浸泡的速度。银耳能滋阴润肺，益胃生津，莲子能养心脾，益肾固涩，桂花能化痰祛瘀，温中散寒，还有健脾的作用。它是一种含有粗纤维的减肥食品。莲子有很高的维生素含量和最好的营养价值。银耳莲子汤具有很高的滋补作用，是美容的甜食。

冰糖调味，有时用枸杞作为点缀食品，具有清热解暑、明目、滋补、补充胶质等作用。因其制作方法简单，营养丰富，冰糖银耳莲子汤鲜香可口，深受全国人民的喜爱。砂锅放入清水，银耳莲子用中火煮沸，再用小火慢慢煮沸。别忘了中间多搅拌，这样胶水会更快更稠。加入适量温水，煎煮30分钟。加入莲子、桂圆、红枣。我通常在莲子银耳汤里加枸杞。银耳、莲子有养心安神、清心健脾的功效。此外，枸杞还能明目、养肝、滋阴补血，相辅相成。都熟了，再加入冰糖和枸杞。等到冰糖融化就好了。大约需要两个小时。

准备适量的银耳。目前市场上常见的是银耳干。把干银耳放在水里泡一下就行了，然后去掉上面比较硬的部分。如果是新鲜的，洗干净，熨好，拿出来就行了。将银耳、莲子、红枣放入慢锅加水至银耳没了。一次加足够的水，留一点蒸发的空间，但不要太多。这个时候不要加冰糖。银耳是中国的特产，在中国古田县非常有名，也是银耳的主产区。在中国古代，银耳是一种非常珍贵的食物，尤其是野生银耳，具有美容养颜、滋阴补肾、补益气血的作用。银耳要提前泡莲子，红枣要提前洗干净。枸杞要放在最后，冰糖可以放几个小时，这样汤会更粘稠。