客家手工丸子怎么做，怎么吃才好吃？哪里可以找到客家肉？

调料:盐，生抽。练习:

1.将鱿鱼洗净，用清水浸泡(图1)；2.猪肉和冬菜洗净，猪肉切块(图2)；

3.将鱿鱼切块，将猪肉和冬菜用刀剁碎(图3)；

4.将切好的混合肉酱加入红薯淀粉和泡好的鱿鱼水中(图4)；

将肉末和红薯淀粉加水混合，鱿鱼浸泡的水会带来鲜味，不要浪费！

5.将肉末拌匀(图5)，用力打匀(图6)；

6.肉末打至粘稠，肉丸挤出(图7)装盘(图8)；

7.煮饭时将准备好的丸子放在有蒸盘的米饭上(图9)，将米饭煮熟，蒸丸子(图10)；

蒸的方法有很多种。我只想说康妮节能环保！肉丸可以放入蒸笼中，中火蒸20分钟！