韩国有烹饪吗？
韩国人和日本人一样，习惯坐在地板上盘腿吃饭。它的传统饮食比较简单，主食是米饭，爱吃泡菜。泡菜的出口量据说是世界第一，我觉得它能夺冠是因为每一餐都有自己的餐桌，精致的菜肴上可以放很多花样:白菜、萝卜、辣椒，还有我们所谓的不知名的，既开胃又好吃。他们餐桌上的素菜明显比我们多，因为他们靠近海边，素菜海鲜也不少。另一个“多”是酱类产品。我们那里的“酱缸文化”的影响，大概已经到了“青出于蓝而胜于蓝”的地步。他们有一种专门用来把蔬菜和米饭混合在一起的调味汁。我尝了尝，味道很好。以上“三多”可能构成其饮食低糖低脂，符合营养要求的合理因素。我们注意到韩国肥胖的人并不多。一般中老年人都能强身健体，面色健康。这和良好的饮食习惯有关吗？
韩国人和我们一样热情周到，却不会用一桌子的“大鱼大肉”来表现慷慨。至少我们没有享受到我们在中国经常遇到的“高大全”，从官方宴会到民间宴会，从韩国到非韩国的饮食方法。他们的肉菜，比如烤鸭，也很正宗。瘦肉层厚，不肥不腻，滑嫩。吃的方式和我们不一样。他们不用面包包鸭肉，而是用菜叶。生菜配以葱、蒜和调料，烤鸭片夹在中间。色、香、味俱佳。还有一种蔬菜叶是我们没想到的:芝麻叶。主持人特别介绍，这是时尚美食和科研的新品。芝麻叶含有人体所需的多种物质，还具有防癌抗癌作用。后来看到店里有“芝麻叶罐头”卖，我也赶上了时尚。
最著名的韩国食物可能是烤肉。铁板烧不仅用来炒菜，还用来炒面。最有意思的是一种“石头烧烤”:在铁架上放一堆鹅卵石加热，先铺上肉块，待温度一定时再用长剪刀把大块肉扭成小块，放入滚石中。过一会儿，它们会发出嘎吱声，发出臭味，你就可以吃了。据介绍，鹅卵石是进口的，既然可以储存热量甚至温度，让肉不至于烧焦，还可以去油去味。我们在仁川一家名为“海丰”的餐厅品尝了这道古朴现代的美食，印象深刻。
韩餐的节约和科学，也可以通过一种专门用于饮水机的“微型纸杯”来证明。它是一张只有中指长度、两指宽度的小纸片。经过特殊处理，当你拿着它放在水龙头上接水时，它就变成了一个非常小的杯子。与透明塑料杯和普通纸杯相比，它有自己微小简单的优点，在韩国街头和快餐店会经常看到。
问题2:韩国料理有哪些菜？在韩国几乎没有烹饪。
想了半天实在是没想出来。
问题3:韩国烹饪电视剧里的神的晚餐有哪些？
问题4:韩国人不吃炒菜吗？是的，只是少量的。
有些人在煮一些咸菜的时候会放一些上好的鱼肝油。
中国人民有福了。如果他们在韩国生活一段时间，他们就会瘦下来！韩国MM来中国会胖。)
中国菜很好吃。
问题5:韩国的烹饪和中国有什么不同？中国没有那么多石油。韩国喜欢牛肉粉。中国人喜欢味精和鸡精。韩国酱油和中国有些不同。味道清淡。
问题6:韩国人的饮食习惯是什么？有炒菜吃的吗？韩式饮食的主要特点是:高蛋白、多蔬菜、口味清淡、不油腻、寒辣。韩国人自古以来就以大米为主食。菜品以炖烤为主，基本不做菜。韩国人更喜欢面条、牛肉、鸡肉和狗肉，而不是馒头、羊肉和鸭肉。
韩国人普遍喜欢吃凉拌。凉拌菜是将蔬菜直接切块或用开水焯一下，加入调料做成的。还有生鱼、鱼虾酱等菜品。生鱼是将生肉、生鱼等切片制成的。，加入调料，萝卜丝，梨等。，并浇上醋酱或辣酱。
汤也是吃饭必不可少的一部分。通常用蔬菜、山野菜、肉、酱油、盐、味噌等各种原料烹制。
韩国人爱吃辣椒，几乎都放在家常菜里。韩国人有一天吃四顿饭的习惯，分别安排在早中晚。韩国人用勺子和筷子吃饭。每个人都有自己的饭碗和汤碗，其他的菜都放在桌子中间，供大家享用。韩国人用饭碗也很讲究，分男、女、小孩。韩国人讲究节俭，无论是自己吃饭还是招待穷人，都尽量把所有的食物吃光。
问题7:韩国美食有哪些？韩国菜很有特色。虽然烹饪主要是烧烤，但味道很受中国人的欢迎。与中国料理不同，韩国料理清淡，少油腻，基本不加味精。蔬菜以生为主，冷制，味道全在厨师的手指间。尝过韩国白菜和泡菜的客人，对这种韩国饮食文化中的“国粹”都难以忘怀。韩式烤肉以牛肉为主，高蛋白低胆固醇。香油、酱油、盐、蒜、姜等。通常用作调味品，尤其是大蒜。由于气候的影响，烹饪必须根据季节进行调整。冬天庄稼不旺，就要靠酱菜、咸菜等传统腌菜。这些腌菜一般都是加盐，入冬前储存在一个大坛子里。用碗吃韩国菜会被认为是“担心别人抢碗”。
用勺子钓鱼是吃韩国菜的一大特色。
韩国人劝别人喝酒的时候不能给自己倒酒。
韩国人只用不锈钢筷子夹菜，勺子负责夹米饭和汤。
你不能和韩国人一起用碗吃饭。
吃喝时代:在中国的家庭教育中，人们要用手端着饭碗吃饭。为什么韩国人反其道而行之？
李华元:中国人和日本人都有拿起饭碗吃饭的习惯，但韩国人认为这种行为不规范。如果去韩国人家做客，或者有韩国客人在场，出于尊重，切记不能用手去端桌上的饭碗，更不能用嘴直接去碰桌上的饭碗。因为在韩国人的观念里，“为什么吃饭的时候你会抓着碗不放，没人抢？”你担心别人抢你的饭吗？“因此，一定要把碗放在桌子上，用勺子吃。这个时候，另一只手就得服从。既然碗不好，就老老实实藏在桌子底下。
吃喝次数:请韩国客人吃饭要注意什么？
丽华园:韩国人吃饭有个习惯:不要大声说话，小声咀嚼，尽量不谈生意上的话题。他们认为吃饭是休息和享受的时间，伤脑筋的话题尽量少提。给长辈倒酒时，要用手，手要侧着盖，以示尊敬。有意思的是，如果你看到一个韩国人给你倒了一杯7分满的白酒，不要介意，这是出于儒家“满盈”的观念，涵盖了祝福和开悟的意思；而且他们只给别人倒酒，自己的酒杯不会倒。“劝酒，劝酒”只有人劝，帮人倒酒，才能喝。
？韩国饮食礼仪
韩国菜比西餐更受欢迎。
随着韩剧、韩食、韩服等的入侵，吃韩食正逐渐成为深圳的时尚风向标之一。65438-0994在深圳工作的金全哲告诉记者，据不完全统计，深圳大大小小的韩国餐厅有近40家，在深圳的韩国人有上万人。目前丽华园就餐人数中，中国消费者与韩国消费者的比例为8: 2。如果照此计算，韩国餐厅的发展空间是很大的。金全哲认为，韩国独特的饮食文化是它被很多深圳人包容和青睐的主要原因。
诚然，虽然去韩国餐馆的次数不多，但精致的韩国料理和韩国人独特的饮食方式和礼仪给人们留下了美好的印象。
容器
筷子、碗和勺子很相配。
先说餐具。渤海湾对岸的韩国和我们共用一双筷子，让很多渴望洗脚上岸的“农民”在时尚面前，不像面对西餐时那样刀叉尴尬。所以西餐在人们的印象中永远是优雅的，而韩餐才能进入大众生活。
但是在韩国餐厅的桌面上，你看到的筷子大多是金属制品，比如丽华花园。客人都用不锈钢筷子，比中国筷子短2厘米，直径小1 mm。拿起来很重，像小孩子拿筷子一样，手很难调整。问了服务员，得到的回答是金属筷子适合烧烤食物，清爽卫生耐用，不像竹筷子那么容易磨损，也没有使用一次性筷子造成的浪费。
再比如饭碗。韩国的饭碗就像和尚手里的碗。扁圆形，手掌大小，可以用手拿着吃。骨头菜和海鲜菜也是一样，区别只是大小而已。而且勺子不是放在碗里，而是放在带筷子的木筷架边上，筷子...> & gt
问题8:这是韩国的什么菜？泡菜对韩国人来说是一道普通的菜。泡菜是朝鲜半岛的一种发酵食品，以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜、肉类、鱼露为配料。主要有益因子是乳酸菌，还富含维生素、钙、磷等无机物和矿物质，以及人体所需的十多种氨基酸。泡菜吃完有五种口味，可以配米饭和酒。容易消化，提神醒脑。既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪。泡菜代表了韩国的烹饪文化。因为韩国地处寒冷漫长的冬季，没有水果和蔬菜，所以韩国人用盐腌制蔬菜过冬。16世纪，引进的辣椒被广泛用于腌制咸菜，据说是从中国传入朝鲜的。实际上，称它为“泡菜”是不正确的。真正的“泡菜”是指一种由乳酸菌发酵而成的美味食品，流行于中国西南地区。其制作工艺与“韩国泡菜”明显不同，重点在于“泡”字。我们应该区分这两种美食。
问题9:韩国有什么特产？烧烤(烤牛肉)
烧烤和烤牛肉是由脉冲烤和血烤转化而来。烤是指用串肉扦把牛肉串起来，但牛肉是在烤架上烤，而不是串起来吃。烧烤的方法是将鲜嫩可口的牛里脊或牛肋排切成薄片，加入调料，放在炭火上，然后在上面烤牛肉。
招待外宾时，加松茸、鲁迅、皮兜这些炒菜。
皮豆不同于黄豆，它含有丰富的维生素C，可以补充肉类菜肴中不够的维生素。
炖红鲷鱼
红烧海蜇是一种美味的食物，它是在红海蜇上画出条纹，用盐、胡椒和清酒调整味道，将牛肉丝放入条纹中，在条纹上装饰鸡蛋、蘑菇和菊花。
红鲷鱼是一种味道清淡的白肉鱼，一直被用于婚礼和庆典。富含蛋白质，但脂肪含量低，由脂肪酸组成，是一种极好的营养食品。
酱汤和汤饭
首尔著名的味噌汤历史悠久。相传唐宪宗(1834 ~ 1849)也吃过。酱汤拌饭是赶集那天在赶集饭店上放一口大锅，用柴火烧的。在走了几十英里后，市场上的人们可以喝几杯马格利酒(一种韩国米酒)和浸泡在酱油汤里的米饭，立即缓解疲劳。
酱汤泡饭是将牛肉、萝卜煮熟，切片调味，再与调味肉、萝卜、蕨菜、桔梗、黄豆芽一起泡汤的一种食物。
你可以把牛肉或鸡肉放在汤或面条里。为了去除气味的味道，贴上贴片，雕琢一下。煮开后取出。也可以加入香菜梗、芹菜、洋葱、胡萝卜，煮熟后取出。蕨菜可以根据个人喜好省去。
桔梗含有大量的纤维，是一种富含铁和维生素B2的食物，具有祛痰的作用。因此，它被用于中医呼吸系统疾病的治疗。
假甲鱼汤
传说世宗王在第一农田耕作时，突然下起了大雨。他动弹不得，非常生气。为了充饥，他杀了一头牛。煮完牛肉后，他只放了洋葱，用盐调味。从此这种汤就叫牛杂汤了。用牛肉、软骨、骨头熬汤，肉切块，用洋葱、胡椒粉、盐调口味。因为尾部煮的骨头多，所以颜色是灰色的。
为了去除异味，你要把它放在一个贴片里(一种去除异味的调料)再拿出来。也可以放芹菜、芹菜、胡萝卜、洋葱拿出来。吃米饭或汤面。
喝牛杂汤时吃的萝卜、泡菜，有去除异味、帮助消化的作用。
炖牛尾汤
用文火把牛尾煮开，捞出，用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调好味，再放进去煮。准备盐，胡椒面和切碎的洋葱。
为了去除牛尾的腥味，放月桂叶、芹菜、芹菜、胡萝卜、洋葱，煮熟后取出。
用于除臭的芹菜含有丰富的纤维素，除了油腻的味道，还能补充维生素和无机物。
香菜鸡汤
香菜鸡汤是一种适合夏季食用的营养膳食，用大小鸡和磨碎的芝麻粉煮的冷汤调味，并加入鸡肉、蔬菜、肉丸、木耳和鸡蛋。
鸡肉是一种低脂肪、高蛋白、富含不饱和脂肪酸的营养食品。
红枣粥
红枣粥是将煮熟的红枣和泡好的大米用水磨成面做成的粥。
枣比其他水果含有更多的纤维素、钙、铁和铜。
炖年糕
炖年糕是将牛肉煮熟，撕成碎片，调味，然后与白年糕一起放在肉汤里煮，并加入胡萝卜、蘑菇、洋葱、水芹、银杏、栗子、松子等的一种炖品。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与维生素A的作用相同，具有抗癌作用。它是一种富含无机物和维生素的食物。
特色菜:拌饭
韩式石锅拌饭，其中“石锅石锅拌饭”是韩国独有的菜谱，值得一尝。制作方法是将白米用豆芽、肉、蛋等调料覆盖，放入热石碗中，加入适量辣椒酱，搅拌即成。石碗中各种材料的风味混合在一起，形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部分韩国餐厅都可以品尝到，其中以“泉州中央厅”最为著名。
特色菜:鲍鱼粥
鲍鱼自古以来就是国王的贡品，营养价值高，对恢复肝功能有特效。济州海域风浪大，不适合鲍鱼养殖，因为.....> & gt
问题10:适合做菜的韩式醋，感觉不是很好吃...韩国人基本不做饭_ (:з ∠) _
我还是推荐你去中华超市买醋~ ~血的教训...扔了一瓶醋和一瓶酱油...