坐月子怎么做炖鸡腿
产妇产后身体非常虚弱,坐月子期间一定要注意休息,均衡饮食。坐月子期间可以多吃鸡肉,因为它的热量不高,不会让产妇发胖,而且营养丰富。那么,月子里的鸡腿怎么炖呢?让我们来看看。
坐月子怎么炖鸡腿?
一、红枣炖鸡汤:准备红枣和鸡肉,还要准备适量的盐和姜。将鸡洗净后,放入沸水中煮一段时间,加入适量的水,10分钟后加入红枣和盐,加入生姜,用适当的火煮一个小时,最后加入适量的盐来调节口味。
二、枸杞炖鸡汤:也可以用枸杞炖鸡汤。你需要准备适量的鸡肉,酒,枸杞。先把鸡放在锅里,大火炒三分钟,然后把这些食材都放在锅里,大火煮十几分钟。这样炖出来的鸡汤很好喝。如果孕妇在坐月子期间喝这种鸡汤,可以温暖身体,延缓衰老。
三、炖母鸡吃:坐月子期间,也可以炖母鸡吃,炖的方法比较简单。只要把母鸡处理好,放在清水里,煮一两个小时就可以吃鸡汤了。炖母鸡可以促进乳汁和雌激素的分泌,适合那些母乳不足的孕妇。
当归鸡汤。当归鸡汤的配料主要有乌骨鸡、当归、生地、牡丹皮、穿山甲、红皮。乌骨鸡宰杀,去毛去内脏,切块。当归、生地、牡丹皮、穿山甲用纱布包裹。将鸡块和药袋一起放入锅中煮熟,加入少量姜和盐,炖至鸡肉熟透即可食用。
月子餐炖鸡汤有哪些做法?
1,党参黄自炖鸡汤。因为在坐月子的过程中,孕妇需要补充足够的气血来减少产后虚弱的表现,所以需要补充鸡汤。家长可以准备党参、枸杞、红枣、母鸡等材料,然后放在锅里煮半个小时左右,加水,然后继续煮10到15分钟。
2、冬瓜鸡汤。主要成分是丝瓜、土鸡、生姜等。土鸡切块,清水煮10到15分钟。颜色变化后,加入生姜等。继续煮20分钟左右。这个时候可以加盐和油,也很好吃。
3.红烧鸡汤。如果家长觉得鸡汤比较麻烦,可以准备枸杞、黄酒、土鸡或者乌鸡,把这些材料洗干净,然后放在锅里煮10到15分钟。营养丰富,能让气血虚弱的症状消失的更快,抵抗力更强。