鸡蛋大小的营养价值有什么区别？据说鸡最开始下的蛋比较小。

我们日常生活中看到的一个中等大小的鸡蛋，热量不到80卡。根据英国政府最近公布的历史档案，撒切尔夫人在1979年通过每周吃28个鸡蛋减肥。营养学家拉克斯顿说:“经常吃鸡蛋有益健康，越来越多的证据证明，鸡蛋有利于控制体重，促进眼睛健康。”冬天喝粥养胃，维护了患者的健康，可见常吃鸡蛋对人体有很多好处。对于白癜风患者来说，当他们患上白癜风后，由于各种原因，视力会下降。因此，白癜风患者不宜多吃鸡蛋。

虽然鸡蛋有这么多好处，很多研究表明鼓励人们多吃鸡蛋，但是这个理论还是有争议的。很多人认为，一周最多吃三个鸡蛋，一天吃一个鸡蛋，会导致胆固醇高和心脏病。然而，英国研究人员发现，食物中含有多种可能影响胆固醇水平的物质，其中肉类中含有的饱和脂肪酸起主要作用。英国鸡蛋工业协会的专家说，对大多数人来说，每天吃一两个鸡蛋不会导致胆固醇升高。鸡蛋蛋白质含量高，氨基酸组成合理，容易被人体吸收。

但是笨鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋高。其实它们的主要营养成分，如蛋白质、脂类、维生素、钙、铁等，都不能差太多，因为鸡蛋要给孵出的小鸡提供足够的营养。不同的是，普通鸡是批量饲养的。如果饲料长期含有一种有害物质，可能会储存在鸡蛋里，降低其食用价值。笨鸡一般多吃天然食物，食物也更健康多样，所以笨鸡蛋的营养会更均衡更安全。