酸梅汤的功效与作用

改善消化:酸梅汤能明显增强消化功能，即使过量食用也不会引起食积。清热解暑:夏天把酸梅汤放在冰箱里，喝一会儿，可以瞬间消暑，让人感觉非常舒服。排毒解毒:酸梅汤中含有的活性成分能加速人体内酒精的分解，使其随身体代谢排出体外。

1，改善消化:酸梅汤能明显增强消化功能，即使有些人吃多了也不会引起患者消化不良。如果喝加入紫苏叶的酸梅汤，可以进一步增强乌梅汤的杀菌能力，增强其对人体独特的抗衰老作用。

2、去油腻:酸梅汤还能调理脾胃，改善肠胃消化功能，并能去油腻，尤其是人吃了肉类食材后，多喝酸梅汤能加速体内脂肪的分解代谢，并能防止脂肪在体内堆积。

3、缓解疲劳:酸梅汤中含有较多的有机酸，如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸等物质，成熟时还有氢氰酸。这些有机酸被人体肠壁吸收后，可以抑制体内的乳酸，缓解身体疲劳。

4、解酒排毒:酸梅汤中含有的活性成分可以加速酒精在人体内的分解，让其随着身体的新陈代谢排出体外。人酒后喝酸梅汤，不仅能防止酒精对肝脏的伤害，还能使醉酒症状迅速缓解。

5、清热解暑:酸梅汤有非常强的清热解毒作用。夏天，把酸梅汤放在冰箱里放一会儿，可以瞬间消除暑气，让人感觉非常舒服。当他们情绪低落或疲倦时，喝酸梅汤也很好。