40岁以上，体重超过130 kg的女性应该怎么减肥？

如果原来食量大，一日三餐主食可以减少50克。尽量少吃或不吃含淀粉过多、极甜的食物，如红薯、土豆、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦精、果汁糖果等。副食可以用瘦肉、鱼、蛋、豆制品和含糖量少的蔬菜水果。

减少热量摄入

营养学家认为，无论你控制什么——蛋白质、碳水化合物还是脂肪，你最终减少的是你的热量摄入。如果一个人每天摄入的热量少于800卡路里，那么他可以在6周内减掉10磅。少摄入500卡路里，两个半月就能瘦10斤。但是减肥不要太快，否则很危险。需要注意的是，如果供给身体的热量太少，每人每天至少要摄入1200千卡热量；你失去了肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

减少食物摄入量

如果你想减肥，你不必放弃你最喜欢的食物。控制它很重要。如果你偏爱某一种食物，而且吃的量很大，那就要注意每次减少分量。不是一周吃四次200克的肉，而是每次100克，这样就可以少摄入1200千卡热量，七个半月左右就可以明显瘦下来。建议减肥者在厨房放一个秤，贴上警示标语，提醒自己摄入食物的重量。

另外，可以先运动减肥(这是最重要的)；二、吸脂减肥(内科手术)；第三，吃喝瘦身产品。不过我个人推荐第一种运动减肥，后两种不排除被弹。